サーバー移転しますう。

先の記事(WPをスピードアップさせる方法2)でも触れましたが、
やはり、サーバーの状態・仕様により、ワードプレスの表示速度に
かなりの違いがあることが判明しました。

現在使っているサーバーは、PHPを動かす時、セーフモードがONになっているので、
今まで、色々とやりましたが(セーフモードをCGIで動かすとか・・)
どうやら、PHPもバージョン6以降は
セーフモードに対応しないってい情報をどこかで発見!

そして何より、やっぱり現在のサーバーは激重~~ ^^;

光の回線がだいぶ普及したとはいえ、
まだまだ、そこまでいっていない方が多いのもまた、事実なので、
やはり、表示速度は少しでも早いに越したことはありません!

知人の中でも、なかなかページが開かないから
閲覧をあきらめちゃうっていう人もいるくらいですから 笑

そんなわけで、この1週間のうちにサーバー引越し決定です!

現在、このブログと同じ状態にしてテストしていますが、
光回線だと、クリック→ほぼサクッと開く 状態です。

今の状態からは考えられないほどの速度です。

WP Super Cacheなどのプラグインで速度アップは定番ですが、
それ以上に効果があると思います。

WP Super Cacheを以前に使っていましたが、
今回程の劇的な変化はありませんでした。

WPに関しては、プラグインの使用数とかいろいろと
表示が遅くなる要素があると思うのですが、
データベースを使うCMSである以上、
やはり、サーバーの状態・スペックっていうのは
本当に大切なんだなと改めて感じた次第です  :mrgreen:

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夏野菜コロコロ元気モリモリそば

久しぶりにまかない日記です(^o^)/~~~

夏野菜を使って冷やしそばを頂きました。

なす・かぼちゃは、
すぐに火が通るように、小さめにカットして素揚げにしました。
とまと・きゅうりは
形を揃えるために、これらも小さめにカットしてみました。

薬味として、大根おろし・海苔・刻みネギ・おろしわさびを
トッピングー
natusoba

今日はたっぷり夏野菜を使って食べよう :grin:
と、思ったまではいいのですが
じゃぁ~どのように調理しようか :???:
って、いつもの考え考え野菜を切りながら・・・

茄子や南瓜をそば汁で煮るだけなら
以前に食べた事があるので、それなら揚げてみましょう~♪
と素揚げにし、他はそれに合わせて切ってみたんですぅ

食べながら、
オクラや、納豆などの粘りのある食材も入っていると
コロコロ野菜もまとまって、食べやすかったかもしれない。。。
きゅうりは、やはり千切りの方が食べいい感じかなぁ~
とか、思いました。

ともあれ、たっぷり野菜(ビタミンAもビタミンCもミネラルもリコピンなんかも)
が摂れて、食欲の落ちる夏にはgood ;-)

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引越しそばを楽しんでいただきました

先日、とろろ蕎麦等を引越しそばとしてご注文いただきました
お客様より、お写真とご感想をいただきました  ;-)

引越しそば

引越しそば

以下、一部ご感想の抜粋です↓

「 お蕎麦が苦手なお義姉さんが、「これ美味しい!!」と
  最後まで食べていました。

  味にうるさいお義母さんも、お蕎麦&揚げ玉の組み合わせで
  美味しい!としっかり食べてくれました。 」


レビュー
へも投稿して頂いて本当に嬉しい限りです!

引越し蕎麦って、一人前ずつ盛り付けて食すだけでなく、
大きな器に盛り付けて、皆でワイワイと食べるのが楽しいかもですね~

富泉ではキャンプでそばを楽しむときにそのように食します♪

蕎麦に限らず食事って、皆で楽しく食すのがいいですね  :mrgreen:

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蕎麦の贈り物で喜ばれるのは?


早いもので、今年も半分過ぎてしまいましたね。
6月は、お陰様で忙しくさせていただきましたので
あっという間に過ぎた気がします。

ここのところの、そばの贈り物で、
(父の日のご贈答等やお中元の贈り物)
ひとつ気になることがありまして・・・

それは、蕎麦を入れる袋
これをどうにかしたいなぁ~
です。

やはり贈られた方に、
目で見て喜んでいただいて
食べてみて、更に喜んでいただければと思うんです。

そう思う反面、
今の状態で、手作り感を残した方が良いのか・・・
とか、色々考えてしまいます。

個人店の蕎麦屋らしく、手作り感を押し出すのか
ご贈答を重視して、梱包をカッチリするのか

もちろん、蕎麦が美味しいことが一番!!
プラス見た目の安心感!
も、美味しさにプラスされるような気がするんです。

ご贈答は、送る方の事も考えて
しっかりしたものを
と、思うのです。

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