出前では : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

出前そば屋富泉の日常風景 『 洗い物 』 です。

食器は全て手洗いします。
左のシンクには、洗剤が入っていて、ここで洗います。
右のシンクで綺麗に流します。

洗うスポンジは、
富泉では 『 アクリルたわし 』 を使っています。
食器を傷めず、綺麗に油を落としてくれます。
手作りです~☆

洗った食器は籠に入れ、タオルで拭きます。

お蕎麦や、ご飯などを乗せて運ぶ台も全て洗います。

台に番号がふってあるのは、
下げ(食器の回収)忘れを防ぐ為です。

日曜、祝日の次の日は洗い物もたっぷりあります。


posted by そば富泉

Categories: お店情報

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