2007 5月 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

5月も今日で終わりなんですね~ 何だかとっても、長い一ヶ月だったように思います^^ お客様レシピですが・・・ もう少し分かりやすくする為に レシピ専用ページを別に作ることにしました。 合間を見て、ボチボチ頑張ってます(・・・・
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Categories: レシピ

「 そばを楽しもう♪ 」も毎日書き続けて 4ヶ月になりました。 まあ、店長ひとりでは間違いなく無理でした ^^; やはり「 夫婦二人三脚 」といういことでしょう。 一人より二人。 最近では、内容はともかくとして、 この世・・・
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Categories: その他

相手の勝手な思い違いで切られた縁が 「 全国麺類生衛新聞 」 この内々の新聞を見た時に 切れるべくして切れた縁だと確信することになりました。 あのまま付き合っていたら きっと、つまらない出来事に振り回されていたことだろう・・・
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Categories: その他

今日の昼間はアルバイト君がお休みで 久しぶりに、配達・前日の容器回収を ひとりでやってみました。 車で回収に出かけて、10件回るのに 所要時間約20分。 × 3回。 どの方向に行っても、20分。 ん?? どう考えても早い・・・
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Categories: そば屋の日常

そば屋だから、蕎麦は勿論ですが それと同じくらい、か それ以上なのが そば汁です。 朝仕事場に来て・・ 釜に火をつけることから一日は始まります。 そば釜いっぱいのそば汁を取りますが、 開店寸前までかかります。 このそば汁・・・
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Categories: そばネタ

そばの最大の敵は時間です! が合言葉の そば富泉 店長の高橋です(^^;)  「 そばを楽しもう♪ 」をご愛読頂きありがとうございます。 はじめてメルマガをご覧になられる方、 細く長くのお付き合いをお願いします m(_ ・・・
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Categories: 2007, メルマガ

粉場(そばを作る場所?部屋?)の プチ改装も無事終了して、大移動した荷物の収納を 仕事の合間に済ませました ^^* 器や、その他もろもろの移動は 思ったよりも大変でしたが、 現在の店の形態に合ったように 再配置出来たので・・・
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Categories: そば屋の日常

そばの最大の敵は時間です! が合言葉の そば富泉 店長の高橋です(^^;)  富泉メルマガをご愛読頂きありがとうございます。 はじめてメルマガをご覧になられる方、 細く長くのお付き合いをお願いします m(_ _)m つい・・・
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Categories: 2007, メルマガ
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