「そばを楽しもう♪」vol 21 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

そばの最大の敵は時間です! が合言葉の
そば富泉 店長の高橋です(^^;) 

富泉メルマガをご愛読頂きありがとうございます。

はじめてメルマガをご覧になられる方、
細く長くのお付き合いをお願いします m(_ _)m

つい先日、粉場(そばを作る場所)のプチ改装工事をしました。
本当にプチ程度ですけど・・

なんだか、体と気持ちがダラーンとしてしまうこの時期ですが、
プチ改装して気分もリフレッシュ! しました (^^♪)

それでは今回も元気にいってみます。

……  今回の内容  …………………………………………

【1】そば・うどんを楽しむレシピ紹介 
【2】先月のプレゼントに当選された方のご感想

…………………………………………………………………

■お客様専用レシピのIDとパスワードは本文中にございます。
 是非、最後までお付き合いくださいね(^^*)

■メルマガの解除・アドレスの変更方法につきましては、
 巻末に記してございます。

……………………………………………………………………………………………
【1】 ~ そば・うどんを楽しむレシピ紹介 ~
……………………………………………………………………………………………

今回のレシピは『 手作りうどん 』

http://www.tomisen.com/SHOP/015.html

で作る 『 ピリ辛うどん 』冷たい麺です(^^*)

■■材料■■

 手作りうどん   150g
 こだわりの汁   180cc
 出汁パック    120cc
 きゅうり     3分の1本
 豚こま肉     70g
 キムチ      50~60g
 長ネギ      3分の1本
 サラダ油     大さじ1
 塩コショウ    少々

■■作り方■■

 こだわりの汁と、予め取っておいた出汁(水でも結構です)
 を合わせ、冷蔵庫で冷やします。
 
 きゅうりは千切りにします。
 長ネギは、斜め、細切りにします。

 フライパンに油を馴染ませ、豚こま肉を炒めます。

 肉に火が通ったらキムチ、長ネギを入れサッと炒め、
 塩コショウで味を調えます。

 ※富泉では、塩コショウではなく
  チンタンスープ(中華味) で味付けしています。

 辛味がお好きな方は、キムチベース等で辛さをプラスして下さい。

 麺を茹でます。
 http://www.tomisen.com/hpgen/HPB/entries/218.html
 をご参照下さい。

 
 茹で上がった麺をよく冷やしたら、器に盛りつけて下さい。

 盛り付けは、
 最初に作っておいた汁を、麺が隠れる程度入れます。

 千切りにしたきゅうりを周りに散らし、
 真ん中に炒めたキムチを乗せれば、ピリ辛うどんの出来上がりです。

 ちょっと、食欲が無い時でも辛い物や麺だと
 食べれちゃうって事ありますよね~

 これだったら、バッチリです。

そして、これから作ってみようと思って下さった
あなた様からのメール&お写真等も楽しみにお待ちしております。

下記の掲示板よりお願いいたします。

http://www.tomisen.com/menu/sl2_bbs/sl2_bbs.cgi

※上記の掲示板はスパム等を防止するために
 パスワードが必要になっております。

「 パスワード ***** 」

■お客様専用レシピは下記のリンクからどうぞ♪■

http://www.tomisen.com/menu/

※ご覧頂くには、IDとパスワードが必要です。

「 ID ***** パスワード ***** 」

そば屋の味をご家庭でお楽しみください

……………………………………………………………………………………………
【2】 ~ 先月のプレゼントに当選された方のご感想 ~
……………………………………………………………………………………………

「 そば・うどんセット 」に当選されました
「 chico様 」からのご感想を紹介いたします。

———————————————————————

Q、今回お召し上がりになった商品は? 

A、【 そば・うどんセット 】

Q、お召し上がりになった商品はいかがでしたか?
 
A、【  美味しかった 】

Q、お召し上がり頂いた商品の、ご意見・ご感想をお願いします 

A、—– —– —– —– —– —– —–
この度はご馳走様でした。
麺の食感やのど越しも良く、つゆも美味しくて感動しました。
やはり手作りならではの味で、お店の商品に対する思いが伝わりました。
大根おろしや揚げたての天ぷらを添えましたが、
麺の美味しさを引き立ててくれました。
—– —– —– —– —– —– —–

Q、富泉 ホームページへのご意見・ご感想をお願いします 

A、【 麺が大好きなのでこれからも応援しながらホームページを見たいと思います。
   満足できるお店がひとつ増えて嬉しいです。 】

chico様ご意見ご感想ありがとうございます。
頂きましたご感想を励みに、今後とも頑張ってまいります (^^*)
どうぞ、細く長くのお付き合いをよろしくお願いします。

○そば・うどんセットについて詳しくは↓

http://www.tomisen.com/SHOP/016.html

———————————————————————

プレゼント実施中です!

5月は人気の『 カレー南蛮3人前 』

http://www.tomisen.com/SHOP/017.html

【5組様にプレゼント】しちゃいます~ ^^*

まだ応募されていない方は下記のフォームよりどうぞ

https://ssl.shopserve.jp/-/tomisen.com/enq/enquete.cgi?PAGE=2&SHOPURL=

 ※上記のURLをクリックしますと、パソコンの設定によっては、

「このページにはセキュリティーで保護されている項目と
 保護されていない項目が含まれています。」

と、出てくる場合がありますが、
「 はい 」をクリックして表示して下さい。
(応募フォームはSSLのセキュリティーがかかったフォームになりますので、
 どうぞ、ご安心してご応募下さい)

たくさんのご応募お待ちしておりま~す (V^-°)

……………………………………………………………………………………………
【 店長の編集後記 】
……………………………………………………………………………………………

今年は、そば富泉 10周年という節目の年ですが、
何かと変化の多い年になってきています。

10年一昔・・

今までにも様々な変化がありましたが、
今年の変化が、お客様にとって、そして
そば富泉に関わる全ての人にとって
喜んで頂けるようにしていきたいです (^^*)

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。

その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。

お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に
育てられていただくものであると確信しております。

是非、皆様のお声をお聞かせください(^^)

↓ご意見・ご感想はこちら↓

https://cart.shopserve.jp/-/tomisen.com/FORM/contact.cgi

メルマガのバックナンバーは↓

http://tomisen.dialog.jp/melmaga/

毎日更新中のそば屋の日常ブログは↓

http://tomisen.dialog.jp/

お時間がございます時に是非遊びにいらしてくださいね(^^)

今後とも細く・長くお付き合いの程、よろしくお願い致します。

【解除・アドレス変更について】

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お手数ですがメルマガのアドレス変更・解除は、
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Categories: 2007, メルマガ

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