「そばを楽しもう♪」vol 31 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

そばの最大の敵は時間です! が合言葉の
そば富泉 店長 高橋です(^^*) 

富泉のメルマガをご愛読頂きありがとうございます。

はじめてメルマガをご覧になられる方、
細く長くのお付き合いをお願いします m(_ _)m

前号のメルマガ発行の日から5日間限定でスタートしました
読者様限定 送料無料チャンスにおきましては、
たくさんの皆様にご注文いただきまして、
本当にありがとうございます。

明日が最終日となりますが、
ご注文の際は『 キーワード 』をお忘れなく ^^;

詳しくは本文をご覧くださいね。

それでは、今回も元気にいってみます。

…… 今回の内容 ……………………………………………………………………

【1】■ 明日最終日!メルマガ読者様限定企画 送料無料チャンス!! ■
【2】9月の月替わり送料無料セットは・・
【3】そばの話 「 たて 」の誤解!?

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■お客様専用レシピのIDとパスワードは本文中にございます。
 是非、最後までお付き合いくださいね(^^*)

■メルマガの解除・アドレスの変更方法につきましては、
 巻末に記してございます。

……………………………………………………………………………………………
【1】 ~ 明日最終日 メルマガ読者様限定企画 送料無料チャンス!! ~
……………………………………………………………………………………………

大変ご好評いただいております、今回の企画ですが、
いよいよ明日が最終日となります。

メルマガ読者様に、ご愛読の感謝の気持ちを込めて、

そしてまだ、そば屋の味を
お召し上がりいただいたことのない、あなた様へ♪

いつも、ご利用頂いている、常連様へ、

期間限定でございますが、

*-*-*-* 送料無料チャンスです!!*-*-*-*

○送料無料企画概要○

【期間】 ★明日最終日です!2007/8/31(金)午後11時59分まで

【無料になる条件】 商品合計金額 2,000円以上お買い上げの場合

【対象商品】 麺類全て、贈答セット。

注)ダッタンそば茶・そば蜂蜜・幻の七味・たぬき・一味たぬき・そば粉類のみでは、
  無料になりませんが、麺類を同梱される場合は無料でお届けします。

【無料になるキーワード】 『 そばを楽しもう 』

※上のキーワード『 そばを楽しもう 』をご注文時、
 ショッピングカートのご意見欄に必ずご記入ください。

※ショッピングカートでは自動で送料が計算されますが、
 キーワードをご記入いただければ、ご注文確認メールにて
 金額を修正させていただきます。

今回は、10周年記念イベントとしての
本当にスペシャルな企画(いままでにはなかったんです ^^;)
ですので、この機会をお見逃しなく!

9月17日 敬老の日のご贈答としても対応いたします。
ショッピングカート画面で到着日時をご指定ください。

あなた様からのご注文を心よりお待ちしております。

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【2】 ~ 9月の月替わり送料無料セット ~
……………………………………………………………………………………………

9月の月替わり送料無料セットの内容は ↓

 「 挽きぐるみそば5人前 2,000円 」

          +

 「 ダッタンそば茶ティーパック 1,700円 」

          +

     「 送料 650円 」

  合計 通常価格 4,350円のところ

    ドド~ンと1,350円引きの

「 全国一律送料込み 3,000円 」でお届けいたします。

 ★ 挽きぐるみそばの内容  ★

> http://www.tomisen.com/SHOP/014.html

・挽きぐるみそば5人前(150g×5)
・こだわりの汁(180cc×5袋)
・出汁パック(1袋)

 ★  ダッタンそば茶ティーパックの内容  ★

http://www.tomisen.com/SHOP/013.html

・ダッタンそば茶ティーパック5グラム×50個

もうじき、9月になりますが、まだまだ暑い季節ですので、
ダッタンそば茶も冷やしてお召し上がりが美味しいんです。

ティーパックだから、

お湯を沸かす⇒ティーパックを入れた容器にお湯を注ぐ⇒
冷めたら冷蔵庫へ、

これなら、お子様でも冷蔵庫に手を伸ばせば
飲めますものね~ (^o^)/~~~

明日、9月1日(土)より販売開始いたします。。

送料無料セットのページは9月1日より下記のURLからご覧頂けます。

http://www.tomisen.com/SHOP/033.html

ご利用心よりお待ちしております m(_ _)m

■お客様専用レシピは下記のリンクからどうぞ♪■

http://www.tomisen.com/menu/

※ご覧頂くには、IDとパスワードが必要です。

「 ID ***** パスワード ***** 」

そば屋の味をご家庭でお楽しみください♪

……………………………………………………………………………………………
【3】 ~ そばの話 「 たて 」の誤解!? ~
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最近では、そば食の風潮として「 3たて 」が騒がれますが、

3たて、『挽きたて』『打ちたて』『茹でたて』のことなのですが、
実は、このうちの2つは微妙に勘違いです。

最初の挽き立てについては、そのとおり。

打ちたてについては、良くありません。

打ちたては、粉と水がまだ馴染んでいないく、
釜に入れると、そばがプカプカと
浮いた状態になり、茹で上がりが悪く、良い状態とはいえません。

私的には打ちたて後、1時間くらいはしないと
粉と水が良く馴染まないと思います。
(このへんは作るそばにもよるので、微妙なところですが ^^;)

茹でたてについても、良くありません。

茹でたてを直ぐに盛り付けると
水分が多すぎて、ベチャベチャです。

汁につけて食しても、水っぽい感じでダメです。

少し水が切れた状態がベスト。

この部分に関しては、そば汁の濃度も関係しますが。

たまあにフラリと入ったそば屋さんで、
水が切れていない、ベチャベチャな状態のそばを
出されることがありますが、そのときは、
少し、お水が切れるのを待って食されるのが良いかなと思います。

もちろん、ご家庭で食されるときも、
水切りはきちんとしたほうが、良いですよ♪

この「 たて 」については、そば屋では常識ですが、
世の中の風潮が違った方向になびいてますので、
きちんとしたことを知るのもまた、
そばっ食いの「 粋 」ではないでしょうか ^^*

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【 店長の編集後記 】
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今回のメルマガ発行ですが、
前回からの発行間隔が一番短かったです~(3日間)
その結果、新記録達成になってしまいました ^^;

私自身が筆不精ということもあり、
月に4回の発行と決めたのですが、
先月から1回足りていない状態です。

私も何通かのメルマガを購読していますが、
凄いものになると、毎日届くのもあります。

内容はともかくとして、凄いなと関心したりします。

来月から、気合をいれて、4回出そう!!

っと密かに思ってたりします。

何かを続けることって、大切なことですけど、
本当に難しいことですよね ^^;

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。

その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。

お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に
育てられていただくものであると確信しております。

是非、皆様のお声をお聞かせください(^^)

↓ご意見・ご感想はこちら↓

https://cart.shopserve.jp/-/tomisen.com/FORM/contact.cgi

メルマガのバックナンバーは↓

http://tomisen.dialog.jp/melmaga/

毎日更新中のそば屋の日常ブログは↓

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お時間がございます時に是非遊びにいらしてくださいね(^^)

今後とも細く・長くお付き合いの程、よろしくお願い致します。

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お手数ですがメルマガのアドレス変更・解除は、
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Categories: 2007, メルマガ

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