「そばを楽しもう♪」vol 33 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

そばの最大の敵は時間です! が合言葉の
そば富泉 店長 高橋です(^^*) 

富泉のメルマガをご愛読頂きありがとうございます。

はじめてメルマガをご覧になられる方、
細く長くのお付き合いをお願いします m(_ _)m

先週末はある「 事件 」でちょっと大変でした。

事件??

そんな大袈裟なことでもないですが、
スーパーカブ(バイク)で出前の配達中に、
コンクリートの薄い破片が目に飛び込んできたんです。

先週末というと、関東直撃の台風があった日で、
風が強く、どこからか飛んできたんです。

2日間、目の中に滞在し続けて、
3日目の朝、ようやく目の淵に出てきました。

ちょうど、土日で目医者さんもお休みということで、
痛みとともに、涙を流しながらの配達でした ^^;

その一件依頼、ダテメガネをして
出前に出ている、ちょっとお茶目??な店長です (笑)

今はすっかり元通りで元気一杯~~!

ということで、今回も元気にいってみます!

…… 今回の内容 ……………………………………………………………………

【1】明日最終日です。「 チーズカレー南蛮 」送料無料チャンス!
【2】そば・うどん・そば汁を使って楽しむレシピ紹介

……………………………………………………………………………………………

■お客様レシピにつきましては、もっとたくさんの方にご覧頂きたく、
 リニューアルさせていただきました。

 下記のリンク先より、新しいそば屋レシピがご覧になれます。

 http://xn--d9jvb.biz/recipe/

 そば屋の味をご家庭でお楽しみください♪

■メルマガの解除・アドレスの変更方法につきましては、
 巻末に記してございます。

……………………………………………………………………………………………
【1】 ~ 明日最終日です。「 チーズカレー南蛮 」送料無料チャンス! ~
……………………………………………………………………………………………

9月6日より、期間限定で販売中の、

「 チーズカレー南蛮4人前 送料コミコミセット 」

お蔭様で大変ご好評いただきまして、
本当にありがとうございます。

「 まだ、食べたこと無い~ 」 という方や、

「 あ! 忘れてた~ ^^; 」という方、

明日、9月15日(土)までご注文を承っております。

詳細、ご購入は下記のリンクよりどうぞ ^^*

http://www.tomisen.com/SHOP/037.html

あなた様のご注文お待ちしております m(_ _)m

……………………………………………………………………………………………
【2】 ~ そば・うどん・そば汁を使って楽しむレシピ紹介 ~
……………………………………………………………………………………………

今回は一味たぬきを使った冷やしたぬきうどんを紹介します!

手作りうどんは ↓

http://www.tomisen.com/SHOP/015.html

一味たぬきは ↓

http://www.tomisen.com/SHOP/030.html

写真付きでレシピをご覧になるには ↓

http://xn--d9jvb.biz/recipe/2007/08/23/19/

こんな 「 冷やしたぬき 」 見たことな~い。。

そう思われるのが普通だと思います。
赤いたぬき (・・・あれとは違いますよ ^^;)

赤いたぬきには、エピソードがあるんです。
実は、緑のたぬきも合わせて作っていたんです。

普通のたぬきが黄色
一味たぬきが赤色
緑のたぬきとして、抹茶を混ぜて 試作してみたんです。

3色たぬき★ いいでしょ~♪

しかし、抹茶のたぬきは失敗に終わりました (T-T)

まあ、それはさておき、レシピの紹介です。

   ■■ 材料 1人前 ■■

うどん(そば)      150g
こだわりの汁       180cc
出汁パックでとった出汁  120cc
一味たぬき        20g
きゅうり          30g

■■ 作り方 ■■

出汁パックで出汁をとり、こだわりの汁と合わせ冷やしておきます。

麺を茹でます。

麺の茹で方の詳しいレシピは下記のURLご覧下さい。

http://xn--d9jvb.biz/recipe/2007/08/23/5/

茹でて冷やした麺を器に盛り付けます。

きゅうりは千切りにします。
麺のまわりに、千切りきゅうりをのせます。

うどんの上に一味たぬきをのせます。

あらかじめ合わせておいた汁をかけます。

『 一味たぬきの冷やしうどん 』 の完成です。

この 一味たぬきの冷やしたぬきうどん は
たぶん日本全国探しても富泉でしか味わえない一品です。

簡単、お手軽ですので是非、お試しくださいね ^^*

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【 店長の編集後記 】
……………………………………………………………………………………………

夏休みも終わり、子供たちもすっかり平常モードですが、
我が家の子供たちにはちょっとした心境の変化が。

夏休み限定かと思われた「 お手伝いスタッフ 」

どうやら続けてくれる模様です。

こちらから言うわけでもなく自主的に
「 は~い 」と手をあげて ^^;

実際のところ、昨今の人手不足なので、
本当に助かっています。

早く結婚した、店長夫婦ですが、
子供はしっかりと育ってくれて本当に良かった ^^*

これからも、健康で元気に成長して欲しいものです。

話はかわりますが、

今月のプレゼント《 辛味大根おろし蕎麦 2人前 》を

http://www.tomisen.com/SHOP/034.html

5組様にプレゼントですが、すでにたくさんのご応募ありがとうございます。

今月末までの応募なので、まだまだ間に合います!

プレゼント応募は下記の応募フォームよりどうぞ

https://ssl.shopserve.jp/-/tomisen.com/enq/enquete.cgi?PAGE=2&SHOPURL=

 ※上記のURLをクリックしますと、パソコンの設定によっては、

「このページにはセキュリティーで保護されている項目と
 保護されていない項目が含まれています。」

と、出てくる場合がありますが、
「 はい 」をクリックして表示して下さい。
(応募フォームはSSLのセキュリティーがかかったフォームになりますので、
 どうぞ、ご安心してご応募下さい)

たくさんのご応募お待ちしております。

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。

その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。

お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に
育てられていただくものであると確信しております。

是非、皆様のお声をお聞かせください(^^)

↓ご意見・ご感想はこちら↓

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お時間がございます時に是非遊びにいらしてくださいね(^^)

今後とも細く・長くお付き合いの程、よろしくお願い致します。

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Categories: 2007, メルマガ

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