「そばを楽しもう♪」vol 35 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

そばの最大の敵は時間です! が合言葉の
そば富泉 店長 高橋です(^^*) 

富泉のメルマガをご愛読頂きありがとうございます。

はじめてメルマガをご覧になられる方、
細く長くのお付き合いをお願いします m(_ _)m

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      ★ 2007年度産の新そば ★
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食欲の秋到来ですが、そば好きのあなたにはたまらない情報です!

本日分より100%、新そばで作っております ^^*

新そばって? 何が違うの?? というあなた ^^;

お米の新米と同じく、やはり「 新そば 」は、
香り、味ともに素晴らしいです!

是非、味わってみてくださいね~(^^*)

新そばについて詳しくはメルマガバックナンバー(NO5)↓をご覧下さい。

http://tomisen.dialog.jp/melmaga/2006/09/vol_5.html

そしてやはり、新そばを楽しむなら↓

http://www.tomisen.com/SHOP/014.html

それでは、今回も元気にいってみます!

…… 今回の内容 ……………………………………………………………………

【1】和風料理のお助けマン
【2】10月の月替わり送料無料セットのご予約、好評受付中!
【3】そば屋の味を楽しむレシピ紹介 今回は・・

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■お客様レシピにつきましては、もっとたくさんの方にご覧頂きたく、
 リニューアルさせていただきました。

 下記のリンク先より、新しいそば屋レシピがご覧になれます。

 http://xn--d9jvb.biz/recipe/

 そば屋の味をご家庭でお楽しみください♪

■今月のプレゼント《 辛味大根おろし蕎麦 2人前 》まだ間に合います↓

 http://www.tomisen.com/SHOP/034.html

■メルマガの解除・アドレスの変更方法につきましては、
 巻末に記してございます。

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【1】 ~ 和風料理のお助けマン ~
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こだわりの汁って・・・何???

ハイ!それはそば汁です。(*^-^*)

知る人ぞ知るしる。。。

チャウチャウちゃう?
みたいになっちゃってますが(汗)

この、こだわりの汁を上手に活用されている
お客様がいらっしゃいます。

この便利さを、もっと多く皆様に知って頂きたく
今回はメルマガで紹介させていただきます。

こだわりの汁があれば
煮物はもちろん、鍋ものや揚げ物・スープにしたり、
すき焼きやどんぶり物、その他色々!!

出汁が利いていますので、出汁をわざわざ取る手間も要りません。

アイデア次第で和風料理が、簡単便利に仕上がっちゃうのです。

特に喜ばれたのが、すき焼きです。

鍋の中で味つけしたりする場合には
日によって甘かったり、しょっぱかったりしてしまいますが

こだわりの汁をお使いいただければ
味付けの調整が簡単なんです。

(関東風すき焼きになります。すき焼きのレシピは
 もうちょっと寒くなったら紹介いたします。)

http://www.tomisen.com/SHOP/038.html

そんな便利なそば汁ですが、
360ccでは物足りないとのお声をいただきました。

そこで今までよりお徳になって、更に
ビックな1.8Lサイズで作ってみました。

天ぷらの天つゆとしてもお使いいただけますが
食べ切れなかった天ぷらどうされてますか?

次の日の天ぷらって子供も食べてくれなかったりして
結局自分ひとりで食べる羽目に・・・
なんてことありませんか?

そうならない為の一品を紹介します。
   ↓      ↓

 ・こだわりの汁&砂糖スライス玉ねぎを煮立たせます。
 ・そこに残った天ぷらを入れ温めます。
 ・最後に溶き卵でとじれば、出来上がりです。

ご飯にかけてどんぶり物として、
そのままおかずとして一品でも
残り物とは思えない旨さですよ~。

お試しくださいね。

そば汁を使ったレシピは↓

http://xn--d9jvb.biz/recipe/Categories/3/

……………………………………………………………………………………………
【2】 ~ 10月の月替わり送料無料セット ~
……………………………………………………………………………………………

いよいよ1日から販売開始です。

今回のセットは人気が高いのでお買い求めはお早めにどうぞ♪

10月の月替わり送料無料セットの内容は ↓

 「 かも南蛮2人前 1,600円 」

          +    

 「 挽きぐるみそば2人前 800円 」

          +

     「 幻の七味 470円 」

          +

     「 一味たぬき 200円 」

          +

      「 送料 650円 」

 合計 通常価格 3,720円のところ

「 全国一律送料込み 3,000円 」でお届けいたします。

限定100セットですので、お早目にご注文をどうぞ。ご予約もOKですよ♪

もちろん、他の商品を同梱してのご注文もOKです~

 ★ かも南蛮の内容  ★

挽きぐるみそば(生そば)または、
手作りうどん(生うどん)2人前(150g×2)
鴨汁(約220g×2)
長ネギ4人前(10切れ)
出汁パック1袋(3~4人分)

http://www.tomisen.com/SHOP/023.html

 ★  挽きぐるみそばの内容  ★

挽きぐるみそば(生そば)2人前(150g×2)
こだわりの汁(180cc×2)
出汁パック1袋(3~4人分)

http://www.tomisen.com/SHOP/014.html

 ★  幻の七味の内容  ★

七味唐辛子 1缶(8g×3袋)

http://www.tomisen.com/SHOP/003.html

 ★  一味たぬきの内容  ★

一味たぬき(揚げ玉) 60g(約3人前)

http://www.tomisen.com/SHOP/030.html

メルマガ読者様限定で、発売前ですがご予約を承ります。
下記のURLをクリックして頂き「 ご予約フォーム 」よりどうぞ♪

https://ssl.shopserve.jp/-/tomisen.com/enq/enquete.cgi?PAGE=1&SHOPURL=

※上記のURLをクリックしますと、パソコンの設定によっては、

「このページにはセキュリティーで保護されている項目と
 保護されていない項目が含まれています。」

と、出てくる場合がありますが、
「 はい 」をクリックして表示して下さい。
(応募フォームはSSLのセキュリティーがかかったフォームになりますので、
 どうぞ、ご安心してご予約下さい)

10月1日(月)より順次、発送させていただきます。
※到着日のご希望がございます場合はご指定下さいませ。

送料無料セットのページは10月1日より下記のURLからご覧頂けます。

http://www.tomisen.com/SHOP/033.html

ご利用心よりお待ちしております m(_ _)m

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【3】 ~ そば屋の味を楽しむレシピ紹介 今回は・・ ~
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今回は、そば汁を使って簡単レシピ☆

【【 具だくさん!かき玉スープ 】】

■■材料■■

こだわりの汁    360ccでおよそ5人前程度
生卵        2個
片栗粉       約大さじ2杯
玉ねぎ       2分の1個
三つ葉       少々
カニ缶(カニカマ) 1缶
しいたけ      2枚
たけのこ水煮    約50g
鶏胸肉       100g
その他お好みの野菜 色々

■■作り方■■

1、玉ねぎはスライス、又は粗みじんに切ります。
  しいたけ・たけのこ鶏肉は、玉ねぎに合わせて切ってください。

2、こだわりの汁の1.5倍の水、又は出汁を加え火にかけます。

3、片栗粉は水で溶いておきます。

4、1の材料とカニ缶を2に加えます。

5、沸騰してきたら水溶き片栗粉を少しずつ加え、更に溶き卵を加えます。

6、食べる寸前に三つ葉を散らしてお召し上がり下さい。

中に入れる具を変えるだけで、違った味わいの
ボリュームのあるかき玉スープがお楽しみ頂けますので
色々お試しにください。

実は、卵だけでも十分美味しく頂けますので
簡単に済ませたいときには、こだわりの汁と卵と片栗粉のみでどうぞ♪

また、うどんやそばを加えればそば屋定番メニューに早変わりします。

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【 店長の編集後記 】
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長年主婦をやっていますと、晩御飯のメニューが
浮かんでこない! ワンパターン! 面倒臭い!

て事になってきます。

皆様どうされてますか??

お料理集を買って作ってみても
いつもと代わり映えしない感じなんです。

何故なぜ!?

どうしてだか分かりました。

盛り付けている器が一緒だからですねぇ。

最近は、お洒落な器が格安で求められるので助かります。
器を変えて、気分も変わって、いつもの食卓がちょっとだけ
変わるのも楽しいものなんですよね。

そんな些細な楽しみを噛み締めている今日この頃です。

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。

その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。

お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に
育てられていただくものであると確信しております。

是非、皆様のお声をお聞かせください(^^)

↓ご意見・ご感想はこちら↓

https://cart.shopserve.jp/-/tomisen.com/FORM/contact.cgi

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http://tomisen.dialog.jp/melmaga/

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お時間がございます時に是非遊びにいらしてくださいね(^^)

今後とも細く・長くお付き合いの程、よろしくお願い致します。

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Categories: 2007, メルマガ

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