2007 11月 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

出前富泉チョー裏話・・・ 今さら~ ご飯物メニューに キムチスタミナ丼というのがあるんですが 富泉オリジナルです。 この商品が出来たのは 注文が入る直前なんです。 豚肉とキムチを使って作るんですが 最終的に、炒めるのか ・・・
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Categories: レシピ

今週の初めだったか? 突然取材の依頼がはいり、今日が取材日でした。 12月の中旬過ぎに発売予定の雑誌です。 今回はビジネスよりの雑誌でしたので、 修行時代の話から色々と聞かれました ^^; 今日は女性ひとりでの取材でした・・・
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Categories: お店情報

今、モバイルでお買い物流行ってますか! 若者は携帯でお買い物!? 携帯は、ちょっとチェックする程度なら 便利ですけど、私的には使いづらいです。 メールも携帯よりキーボードの方がいい♪ モバイルが人気という事で 富泉モバイ・・・
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Categories: その他

そば粉と一口にいっても様々で 国内で育ったもの、 中国、タスマニア、カナダなどの海外で育ったもの、 国内でも、北海道、信州、茨城などの産地に別れ、 さらに、品種の違いもあります。 もう一歩進んで同じ産地のものでも、 畑に・・・
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Categories: そばネタ

またまたクリーム味のそば 作ってみました。 今回は、ホタテや豚肉 ついでに鴨脂も加えて。 そば汁がベースで 牛乳と生クリームを入れ 野菜の旨みもたっぷり入れてみました。 クリームスープとしては 最高に美味しかったです。 ・・・
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Categories: レシピ

今日は定休日でしたが、 お店に行く用事があり 夕方になってよってみると・・ 留守電がたくさん ^^; 日曜定休日に変わってすでに5ヶ月目。 まだまだ全てのお客様に浸透しているわけでは なさそうで、本当に申し訳ないです。 ・・・
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Categories: お店情報

政治家の人が連休を作ると 経済が動くから と、祝日が月曜日に変わっていますが 全然そんな事ないです!! 余計な事をしないで~ 現に、連休がつづくと暇になります(゚∀゚;) 今日は連休の間で しかも、お天気が良かった事もあ・・・
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Categories: そば屋の日常

そばの最大の敵は時間です! が合言葉の そば富泉 店長 高橋です(^^*)  富泉のメルマガをご愛読頂きありがとうございます。 はじめてメルマガをご覧になられる方、 細く長くのお付き合いをお願いします m(_ _)m こ・・・
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Categories: 2007, メルマガ
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