今までと違う年越しになりそうな・・ : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

今年に入り、出前を縮小しているのと、
それにともない、配達のアルバイト君も
現在は一人だけなので、年越しも変化する年。

昨年までは、出前を営業しつつ
通販の発送も営業してましたが、
今年からは、通販だけになりそうです。

12月の28日~31日の間は、
出前はお休みということになりそうです。

例年だと、28日・29日は御用納めで
大口の受注があり、31日は年越しそばの配達で、
100件以上は配達させていただいておりました。

ですが、今年は配達するスタッフが、
ほぼ私ひとりということで、
とてもとても出前を出せるはずもなく、

そして、28日からは、通販の年越しそばの
発送だけでも早朝から手一杯になるため、
どのようにやりくりしても、
出前を出すのは不可能というわけです。

やはり、『 人 』の力って凄いものだと
改めて感じているのと、
10年目という節目の年で、
いよいよ、富泉もさらに進化するときが
近づいてきていると感じています。

通販の本店、楽天支店ともに、
まだまだ、見直す点が多々ありますが、
焦らず、じっくりと良い方向へ。

まずは、年末に向け、しっかりと
体調管理、そして下準備ですね ^^*


posted by そば富泉

Categories: そば屋の日常

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