Home > Archives > 2007-11-20

2007-11-20

うまいものはうまい

わあーすっかり遅くなってしまった(T-T)

久しぶりに、お店に来客
と言っても、お客様ではございません。

が、蕎麦を食べていただきました。

お若い方３人でしたので
きっとお肉系が喜ばれるだろうと思い

私も大好きな肉汁のせいろをお出ししました。

うんやはり、
お気に召されたようで
美味しいって喜んでいただきました。

そう言って頂くと私としても嬉しいものです。
（中々不味いとは言えませんが(＿´Д｀)）

それを見ていたら
自分でも食べたくなって、
夕方、自分達の分の肉汁せいろを作って
ツルツルっといただきました。

これはやっぱり
フライパンで焦げ目が付くまで・・・
焦げた匂いが付くまで、肉とネギを焼くのがポイントですわ～

全然旨さが違いますもの
タダ単に汁にお肉を加えたものとでは！！

焼肉で例えると
炭焼きで焼いた肉なのか、ホットプレートで焼肉したのか
と同じノリでしょうね。

焦げってスゴイぞーー

Page 1 of 11

そばを楽しもうへようこそ！このブログは通販・出前そば屋そば富泉の日常～仕事までの雑記です。このブログの担当は・・・
	とみせん店長
	ゆんたん
レシピブログもよろしく～そば屋レシピダイジェスト