昨日の続きで
富泉オリジナル商品
キムチスタミナ丼の作り方紹介です。

■■材料■■
　
豚肉
キムチ
チンタン（中華出汁の素）
キムチベース（キムチの素）
ネギ
片栗粉
そば汁
出汁
ご飯

■■作り方■■

そば汁と出汁を同割りで1８０ｃｃを鍋に入れ火にかけ
太めに切ったねぎを加え、汁が沸騰してきたら
豚肉を入れます。

そこにチンタンとキムチベースを加え
豚肉に火がとおったら
水溶き片栗粉でトロミをつけます。

ご飯に、キムチを広めに乗せ
ここに先程作ったあんをかけます。

最後に、「たぬき」を少々トッピングして
出来上がり！！

ごまの香りがきいた、たぬきのトッピングも
そば屋ならではな商品になってます。

posted by そば富泉

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