鴨汁パックを使って。。。レシピをアップしました。 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

今は無き・・・
“とみせんお店”が有った頃に、人気だった商品を紹介します。

それは、『 鴨鍋定食 』
鴨肉をそば汁で煮て、卵でとじる といったものです。
ご飯とは別盛りで、熱々に熱した柳川用の土鍋にそれをのせ
沸々した状態でお客様のところへお出しする商品。
蓋を開けてもまだ、グツグツしているので あけた瞬間に

「わぁ~すごーい!!」

と喜んでいただくお客様の笑顔を今でも忘れられませんし
その一言が嬉しかったんですよね~☆

それでは、

鴨煮の作り方レシピです


posted by そば富泉

Categories: レシピ

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