「そばを楽しもう♪」vol 49 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

そばの最大の敵は時間です! が合言葉の
そば富泉 店長 高橋です(^^*) 

富泉のメルマガをご愛読頂きありがとうございます。

はじめてメルマガをご覧になられる方、
細く長くのお付き合いをお願いします m(_ _)m

現在募集中の「 そば汁を使った料理コンテスト 」

沢山のご応募をいただいておりスタッフ一同大変感謝しております。
どうもありがとうございます。

早々に、多数のレシピをお送りくださり、嬉しい限りです。

目から鱗の え~~ そういう使い方があったの~

というものから、

なるほど~ っというものまで。
色々なアイデアを拝見させていただき、とても楽しいです。

このコンテストは3月の末日まで応募期間がございますので、
お気軽にご応募してくださいね (^o^)/~~~

– 難しく考えずに簡単なものでOKです –
あなた様からのご応募お待ちしております。

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    そば汁を使った料理コンテストを開催中です!

  コンテストの概要・ご応募は下記のページよりどうぞ。

      ※そば汁はプレゼントしますよ~

  http://www.tomisen.com/hpgen/HPB/entries/274.html

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それでは今回も元気にいってみます。

…… 今回の内容 ……………………………………………………………………

【1】期間限定・メルマガ読者様限定「 麺類全商品送料無料 」
【2】カレー南蛮の応用レシピ 今年人気の「 カレー鍋 」

……………………………………………………………………………………………

■お客様レシピにつきましては、もっとたくさんの方にご覧頂きたく、
 リニューアルさせていただきました。

 下記のリンク先より、新しいそば屋レシピがご覧になれます。

 http://www.tomisen.net/recipe/

 そば屋の味をご家庭でお楽しみください♪

■今月のプレゼント応募受付中です。

 今月は「 アカシア蜂蜜 」
 http://www.tomisen.com/SHOP/041.html

 「 挽きぐるみそば 2人前 」
 http://www.tomisen.com/SHOP/014.html
 (商品ページでは3人前になっていますがプレゼントは2人前です)

 2品をセットにして5名様にプレゼント!

 プレゼント応募は下記の応募フォームよりどうぞ
 https://ssl.shopserve.jp/-/tomisen.com/enq/enquete.cgi?PAGE=2&SHOPURL=

■メルマガの解除・アドレスの変更方法につきましては、
 巻末に記してございます。

……………………………………………………………………………………………
【1】 ~ 期間限定・メルマガ読者様限定「 麺類全商品送料無料 」 ~
……………………………………………………………………………………………

今月の月替わり送料無料セットはすでに完売となりました。

読者様にお知らせが遅くなり申し訳ございませんでした。

そこで、メルマガ読者様限定でお得なお知らせです。

【期間】 2008年2月19日(火)~2008年2月22日(金)の4日間

【対象商品】 麺類全商品(そば蜂蜜等の麺類以外は対象外)

【送料無料条件】 麺類のみで2,000円以上お買い上げ頂いたお客様

【キーワード】 無料(お買い物時備考欄に記入必須です)

この時期オススメのメニューは

店長オススメ → チーズカレー南蛮そば・うどん

http://tomisen.com/SHOP/031.html

まだまだ寒いこの季節、熱々のトロトロのカレー南蛮がいいですねえ♪

スタッフ一押し → 辛味大根おろし蕎麦・うどん

http://www.tomisen.com/SHOP/034.html

辛いのが好きな方に、サッパリと食べたい方に、
栄養のバランスもとてもいいんですよ~

お得なこの機会を是非、ご利用ください。

あなた様からのご注文、スタッフ一同
心よりお待ちしております m(_ _)m

……………………………………………………………………………………………
【2】 ~ カレー南蛮の応用レシピ 今年人気の「 カレー鍋 」 ~
……………………………………………………………………………………………

  ■■ 材料 3人前 ■■

挽きぐるみそば、または手作りうどん3人前(150g×3)
カレー南蛮用肉汁(230~250g×3)
長ネギ(150g)
出汁パック(1袋)
特製ブレンドのカレー南蛮粉(3袋)
その他野菜(お好みで)
その他肉(お好みで)

   ■■ 作り方 ■■

下記のレシピコーナーを参照し

http://www.tomisen.net/recipe/2008/01/24/9/

カレー南蛮の汁を作ります。

※カレー南蛮の汁を作るときに土鍋を使ってください。
※お好みで、肉・野菜等を加えてください。

鍋を楽しんだ後に、そば、またはうどんを茹でて
鍋にあけて〆てくださいね♪

超簡単ですので、是非おためしください。

……………………………………………………………………………………………
【 店長の編集後記 】
……………………………………………………………………………………………

昨年あたりから原材料の価格高騰に頭が痛いのが飲食店。

そば屋だけに限らずレストラン、ラーメン屋さん全てに
かなりの影響(ダメージ)があります。

飲食店側の目から見ると、羨ましいと思うのは
食材仕入れ業者さん等。

仕入れ値が上がるとその度にサクッと値上げしてきます。

年末なんかも、ちゃっかり年末のスペシャル値段 笑

しかし、飲食店というのは、そう簡単に値上げしませんし出来ません。

でも今年はそうも言っていられない年になると思います。

野菜、肉、ガソリンなどなどだけではなく、
4月からは小麦粉は30%アップ、
そば粉も大幅アップは免れません。

そば粉は前回のメルマガでもお話しましたが、
中国産がほとんどでして、今度中国政府がそば粉にかかる税金を
見直す措置をとるということですので、
そうなると当然、国産のそば粉にも影響がでるわけです。

本当に厳しいご時勢ですが、
前向きに、そしてご注文くださるお客様に感謝して
商売続けていけるように進んでいかなくてはですね。

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。

その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。

お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に
育てられていただくものであると確信しております。

是非、皆様のお声をお聞かせください(^^)

↓ご意見・ご感想はこちら↓

https://cart.shopserve.jp/-/tomisen.com/FORM/contact.cgi

メルマガのバックナンバーは↓

http://www.tomisen.net/melma/

毎日更新中のそば屋の日常ブログは↓

http://www.tomisen.net/

お時間がございます時に是非遊びにいらしてくださいね(^^)

今後とも細く・長くお付き合いの程、よろしくお願い致します。

【解除・アドレス変更について】

http://www.tomisen.com/SHOP/mailmag.html

お手数ですがメルマガのアドレス変更・解除は、
上記のURLをクリックして、「ご自身で」お願い致します。m(__)m

Categories: 2008, メルマガ

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