鴨肉のお話 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

いつも鰹節業者さんとの会話。。

ゆんたんが鴨肉をカットしていると

「 え~ そんなに良い鴨肉使ってるの~ 」

「 あ~ そんなに大きくカットしてる~ 」

店長とゆんたん ・・・・・・・・・・・

そうなんですかあ??

その鴨肉普通にそれだけの量つけると
1,000円くらいが妥当だよって言われました。

た・確かに。。

最近鴨肉がと~ても値上がりしてはいるものの、
そんなに言われるとは思ってもいませんでした。

ちなみに富泉が使っているのはフランス産。

鰹節業者さんは沢山のそば屋を回っているだけに
いろいろと見ているのでしょう。

そして鴨肉好きらしく、
今にも食べたい~というような勢いでした 笑

さらに作業を続けていると

「 あ~ 焼いてる~ 」

って、そんなに感動してもらえるとうれしいものですね  :mrgreen:

まあ、鴨南蛮は通販で人気商品なので、
喜んでいただければそれで良いのですけど。


posted by そば富泉

Categories: そば屋の日常

IE(インターネットエクスプローラー)バージョン8以下でご覧の場合、
コメント投稿欄表示に時間がかかる場合がございます

コメント(Facebook・Twitter・WordPressアカウントでもコメントできます)

  • このブログの記事を検索する

  • アーカイブ

  • ソーシャル