余ったそばで・・ : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

そば団子!?

出前で注文をいただき、茹でたそばですが
長い時間やっている、とどうしてもバク(あまり)がでるので、
作ってみました←byゆんたん 笑

あまって伸びてしまったそばを磨り潰して
天ぷら油で素揚げにしたものに具をトッピング~

写真左は明太子、真中はダッタンそば茶の実、右は海苔。

もちろん、そば汁につけて食べます  😎

どこぞのお店で、お客様が食した残り物を
他のお客様にリサイクルしていた問題がありましたが、
これは、ちょっと性質が違いますよ  :mrgreen:

これ、本当にリサイクル!

まあ自分たちで食べる分ですけど、何か?? ははは笑


posted by そば富泉

Categories: そばネタ

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