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2008-05-16
富泉プロデュース乾麺 製造予定！？
- 2008-05-16 (金)
- お店情報
先の日記でも触れましたが乾麺を販売するにあたり
販売するなら納得がいくもので！
とうことになりまして、
店長自ら、粉の配合などを企画した商品を
作ることとなりました。
富泉はそば屋なので、生麺をお届けしております。
そして、生蕎麦はやはり純粋にそばの風味をお楽しみいただきたい。
ですが、乾麺はやはり風味は落ちますので、
どうしよう？？と色々と考えた末、
を作ることにしました。
茶そばですので、もちろん使用するのは更科粉。
そして抹茶の香りが茹で上がった後も
出来る限り失われないようなものをと思います。
もちろん余計なものは一切使いません。
もう少し話を煮詰めて、製造開始でＧＯ！です。
喜んでいただける商品になるように全力を尽くします！
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