富泉プロデュース乾麺 製造予定!? : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

先の日記でも触れましたが乾麺を販売するにあたり
販売するなら納得がいくもので!

とうことになりまして、
店長自ら、粉の配合などを企画した商品を
作ることとなりました。

富泉はそば屋なので、生麺をお届けしております。
そして、生蕎麦はやはり純粋にそばの風味をお楽しみいただきたい。

ですが、乾麺はやはり風味は落ちますので、
どうしよう??と色々と考えた末、

茶そば

を作ることにしました。

茶そばですので、もちろん使用するのは更科粉。

そして抹茶の香りが茹で上がった後も
出来る限り失われないようなものをと思います。

もちろん余計なものは一切使いません。

もう少し話を煮詰めて、製造開始でGO!です。

喜んでいただける商品になるように全力を尽くします!


posted by そば富泉

Categories: お店情報

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