メルマガでもお伝えしてあるのですが、
ご多分にもれず、富泉でも価格を改定せざるを得ない状況になりました。
そば屋の基本原料となるものが
考えられないくらい値上がりしたためです。
これまでの数年間もいろいろと原材料は値上がってきましたが、
なんとかスタッフ一同の努力で乗り切ってきました。
しかし、そば粉・小麦粉は、そば・うどんの主原料。
醤油・砂糖・みりんは、返しの主原料。
鰹節はそば汁の主原料。
油・小麦粉は天婦羅もの・たぬき（揚げ玉）の主原料。
そのどれもが今年に入り数％単位ではなく、
数１０％単位での値上がり。
さすがに、これだけの上げ幅だと、
どうにも太刀打ちできないのが現状です。
いつもご注文いただいている、お客様には
本当に申し訳ない気持ちでいっぱいですが、
商品の質を落とすようなことだけはできませんので、
どうぞご理解のほど、お願いいたします。
通販・出前ともに今月の１０日を予定しております。
厳しいご時世ではありますが、
より一層喜んでいただけるよう、
精一杯頑張らせていただきます。
いつも温かい目で富泉を見守ってくださっているお客様、
今後とも変わらぬご愛好をお願いいたします。
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