蕎麦少々パワーアップ!? : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

現在の『挽きぐるみそば』から、もう少し甘皮を含ませた
挽きぐるみそばに、パワーアップする予定です。

甘皮の部分が多くなると、一層デリケートになるようですが
挽きぐるみそばですので、もう少し甘皮を含ませてみてはどうだろう!?

と、5%アップのもの、10%アップのものと試してみました。

10%アップでは、結構そばの香りも強く
蕎麦好きな方には、より蕎麦をお楽しみいただけるのではないかと思います。

蕎麦の色も少々濃くなっています。
が、10%アップのですので、然して変わりないです・・・・

7月初め頃より、10%アップのそば粉に変わる予定です。


posted by そば富泉

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