田舎から

鹿児島の田舎から、野菜が届きました。

つい２週間ほど前にも、
放し飼い有精卵やら、筍、らっきょ等が届いたばかりでしたが♪
前回も入っていた大名筍が箱いっぱいに入ってました。
今回は、おっきな南瓜と、ピンク色のジャガイモも入ってました＾＾

前回のときは、丁度通販の発送が忙しくて
筍を処理できずに・・・・
（あ。タケノコもらっきょも土から掘り出した状態で届きます）
それでも、らっきょは頑張って１つ１つ皮を剥き、塩漬けしました。

今回の大名筍は、仕事の合間になんとか皮を剥き
下茹でまで出来ました
まだ、いただいてませんのでお味は？？？です。

カボチャも大きくて、出前用の天ぷらに使えそうな、良い感じの南瓜です。

じゃが芋の表面がピンクって、最近流行ってますね～

これらも、明日いただく予定です。
美味しいといいなぁ

田舎の両親も、こうして元気でなによりです。

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