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2008-07-08

挽きぐるみそば

挽きぐるみそば
変わりましたよ~♪

試作で食べた時には、あまり変化を感じなかったのですが
今日、お客様にお出しして残った蕎麦を何度か味見してみて

おおーー
蕎麦が違う!!
何度も確認しましたが
かなりいい感じになってます :razz:
表面に少しザラつきがあり
味も濃くなって、色も濃くなって
これぞ『挽きぐるみそば』って感じで。。。

また食べたいな
そんな蕎麦になってます :cool:

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