思いつきで作ったもの : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

お昼ごはんって結構悩み~ 😐

今日も何にしようか迷いに迷って
作ったのは

鴨の脂の切れ端を、フライパンで焼き、脂を出し
そこに、ざく切りの長ねぎ、玉葱、じゃが芋、鶏肉をさっと炒め
ハーブたっぷりの塩胡椒で味付けし、
お玉一杯の出汁で少々蒸し煮にします。
出汁がなくなったところに、スライスハムを乗せ、ハムの上に
マリボチーズを乗せ、その上に卵を落として
再び出汁を加え蒸し煮!!
最後に、そば汁を回しかけ
再度ハーブ入り塩こしょうで味を調え出来上がり 😎

これが~
ハムとチーズと卵がベストマッチで美味しかったです。

大概は、何を作るか決めもしないで
作りながら、閃きで野菜を足していったり
調味料もその時々でつけていきます。

出来上がるとほぼ、おいしい~☆

ただ、もう一回同じものを作れるかは ❓ :mrgreen:


posted by そば富泉

Categories: お店情報

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