「 そばを楽しもう♪ 」vol 70 暑中お見舞い申し上げます! : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

そばの最大の敵は時間です! が合言葉の

そば富泉 店長 高橋です(^^*) 

富泉のメルマガをご愛読頂きありがとうございます。

はじめてメルマガをご覧になられる方
細く長くのお付き合いをお願いします m(_ _)m

暑中お見舞い申し上げます!

こちら埼玉では、ここのところ毎日のように夕方になると
ゴロゴロ<< ピカピカ== 雷がけたたましく鳴っております。

そのお陰で、少しだけ気温が下がって 
夜は過ごしやすいです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ですが、シャワーを浴びてサッパリとした店長が
娘(次女)に肩もんで~

っとお願いしたら、

ベタベタしてるから嫌~ ですって ^^;

な・なにお~(そこまで脂性じゃないぞ~!)

今、シャワー浴びたバッカリなのに~

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ちょっと悲しい思いの店長ですが、
そばでも食べて体の中もサッパリして出直します!

今度は肩を揉んでくれ~ 娘よ!!

それでは、ちょっぴりお付き合いよろしくお願いいたします。

…… 今回の内容 ……………………………………………………………………

【1】メルマガ読者様限定『石臼挽き宇治抹茶そば乾麺』プレゼント当選発表
【2】今月のプレゼントは・・
【3】そば汁を使ったお料理コンテスト10日より受付開始

……………………………………………………………………………………………

■そば屋の味をご家庭でお楽しみください♪ アレンジレシピ満載(^o^)/~~~
 http://www.tomisen.net/recipe/ 
 
■今月のプレゼント「 ??? 」
 ご応募は下記の応募フォームよりどうぞ
 https://ssl.shopserve.jp/-/tomisen.com/enq/enquete.cgi?PAGE=2&SHOPURL=

■メルマガの解除・アドレスの変更方法につきましては、
 巻末に記してございます。

……………………………………………………………………………………………
【1】 ~ メルマガ読者様限定プレゼント当選発表 ~
……………………………………………………………………………………………

 「 石臼挽き宇治抹茶そば(乾麺)2袋×5名様 」

   たくさんのご応募ありがとうございました。

それでは、お待たせ致しました7月のプレゼント当選発表です。

  ☆..:*・゜当選者様の発表です☆..:*・゜☆..:*・゜

★☆.:*・筒井様、川村様、飛永様、皆川様、石山様 .:*・★☆

  の5名様、ご当選おめでとうございます \(^-^)/

 ご当選された5名様へは、順次メールにて連絡後
 お届けいたしますので、お楽しみにお待ち下さいませ。

 また、ご当選いただいた皆様へ
 石臼挽き宇治抹茶そば(乾麺)についてのご感想をお待ちしてます♪

 1言2言で結構ですので、お寄せくだされば幸いです。

  お名前がなかった方はこちらへ ↓
  http://www.tomisen.com/SHOP/049.html

……………………………………………………………………………………………
【2】今月のプレゼントは・・
……………………………………………………………………………………………

●「手作りうどん2人前」と「たぬき」をセットにして
  3名様にプレゼント~致します♪

  冷やしたぬきとしてお楽しみいただけます。
  ~~~~~~~~~~~~

 ドシドシご応募ください。

☆プレゼントご応募の際
 お店へのご要望 又はご感想、はたまた世間話、お子様の成長談 等々

 何でも構いませんので、コメントを書き込んでください(^▽^)

 当選確率上がるかも~!?です。
 ・・・いえ確実にアップしてます(笑)

プレゼント応募は下記の応募フォームよりどうぞ

https://ssl.shopserve.jp/-/tomisen.com/enq/enquete.cgi?PAGE=2&SHOPURL

 ◆ たくさんのご応募お待ちしております (V^-°)◆

 すぐに食べたい方はこちらへ↓
 http://www.tomisen.com/SHOP/015.html 手作りうどん

 http://www.tomisen.com/SHOP/004.html たぬき

◎チョ~お得なセットは↓こちら

 大人気の月替わり送料無料セット残りわずか ヘ(。><)ノイソガナクッチャ    あっつ~い夏を吹っ飛ばせ!! セット♪   「 スパイシーチキンカレー南蛮うどん3人前 」      汗をかきかき~食べた後の爽快感を            +        「 挽きぐるみそば3人前 」     麺も汁もつめた~く冷やして清涼感を                      なんと、今回 ≪ 31%0FF ≫   「 日本全国 3,000円ポッキリ 」でお届けいたします。      http://www.tomisen.com/SHOP/033.html ※到着日時のご希望がございます場合はご指定下さいませ。 尚、送料無料セットをご注文いただきますと 同梱商品も送料無料になります。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ …………………………………………………………………………………………… 【3】そば汁を使った料理コンテスト(そば汁はプレゼントします) …………………………………………………………………………………………… 第2回を開催いたします。 コンテストエントリー方法は、前回同様でございます。 ※下記応募フォームからご応募いただきますと、  こちらからすぐに、こだわりのそば汁を送らせていただきます。 まずは、こちらからご応募くださいm(_ _)m http://my.formman.com/form/pc/siKtt9WS8E1F68My/ あなたさまからのご応募をお待ちしております☆ □ コンテスト概要 □  ◆ 富泉のこだわりの汁(そば汁)を使ったもの  ◆ 富泉レシピコーナーに無いもの レシピは↓    http://www.tomisen.net/recipe/Categories/15/  ◆ 作り方、写真を送っていただける方(メール添付可)  ◆ こだわりの汁は当店でご用意させていただきますが    その他の材料はご負担ください。  ◆ 富泉レシピコーナーにてご紹介させていただきます。   (応募作品の使用権は主催者に帰属します。)  ◆ 応募者様全員にそば汁はプレゼントいたしますが、    必ずレシピをご投稿していただける方のみご応募ください。  ◆ 富泉からお届けする、そば汁の量は720cc(360cc×2袋)です。  ◆ 応募期間 2008年08月10日(日)~2008年10月31日(金)  ◆ ご応募いただいた方の中から富泉で審査して    一番優秀な作品(最優秀賞)に選ばれた方には    富泉からの商品をお届けいたします。 (*^O^*)/”☆..:*・゜☆..:*・゜☆..:*・゜☆..:*・゜☆    ●最優秀賞     「 商品券 六千円分 」    ●富泉賞5名様     「 商品券 弐千円分 」 そば汁を使った料理コンテスト応募は下記のURLからお願いします。 http://my.formman.com/form/pc/siKtt9WS8E1F68My/ 第1回「そば汁お料理コンテスト」は↓からご覧いただけます。 http://www.tomisen.com/hpgen/HPB/entries/275.html ※そば汁は、1回のみプレゼントとなります。 たくさんアイデアがある方は ↓ こちらからお買い求めください。 http://www.tomisen.com/SHOP/215217/list.html …………………………………………………………………………………………… ★ 送料料金が変わりました。  7月28日より、以下の通り頑張らせていただきます。  従来通りクロネコヤマト宅急便でお届けいたします。   3,000円以上 → 全国一律400円 6,000円以上 → 送料無料 もちろん生麺発送時の、クール料金は富泉負担で お届けいたします。 3,000円以下でのご注文につきましては、 現在と同じ送料となります。 地域により異なりますので、 詳しくはこちらをご覧下さい ↓ http://www.tomisen.com/hpgen/HPB/entries/8.html ◆同梱が断然お得◆ こだわりの汁 ← 和風のお味が簡単に出せます。 http://www.tomisen.com/SHOP/038.html …………………………………………………………………………………………… 【 店長の編集後記 】 …………………………………………………………………………………………… 先日、業者さんからサンプルでいただいた、 低速回転の石臼挽きの挽きぐるみそば (産地は信州、その他のブレンドみたいです) を1キロ程いただいたので、 そのまま、十割り蕎麦にして食べてみました。 (そば粉100%のそば) 石臼挽きは風味が落ちないと言われているようですが、 そばを作っている間、まったく香りがしませんでした。 割り粉(小麦粉)はまったく入っていないので、 蕎麦の芳しい香りを期待していたのですが・・ でも、粉自体の粘り気は 石臼挽きの挽きぐるみ粉なので、 粉を触った感じで十割り蕎麦にしようと判断しました。 まあ、奇麗に繋がり、触感もよかったのですが、 蕎麦らしい風味がまったくなかったんですよ~ ^^; 実は粉を袋から出した瞬間にわかってはいたのですが・・ 今回サンプルでいただいた粉は信州でとれたものが おもな産地でしたが、そばの香り、美味しさというのは、 実は産地で決めつけることは難しいんです。 信州のそば粉といっても、品類も様々で(信濃1号など) しかも畑ひとつ違うと、出来も全然違ってきたりします。 ですので、どこと決めて、そば粉を決めるのは 本当に難しいことなんです。 ちなみに、富泉の場合は、季節、年によって 産地を複数選択肢変えています。 答えは上にお話ししたとおりで、 昨年良いできたったからといって、 今年も良い出来たとは限らないからです。 今迄にもかずしれず、色々なそば粉でそば作りを試してきましたが、 やはり、出る答えは変わらないようです ^^* 今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。 私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、 皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。 その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。 お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に 育てられていただくものであると確信しております。 是非、皆様のお声をお聞かせください(^^) ↓ご意見・ご感想はこちら↓ https://cart.shopserve.jp/-/tomisen.com/FORM/contact.cgi メルマガのバックナンバーは↓ http://www.tomisen.net/melma/ 毎日更新中のそば屋の日常ブログは↓ http://www.tomisen.net/ お時間がございます時に是非遊びにいらしてくださいね(^^) 今後とも細く・長くお付き合いの程、よろしくお願い致します。 【解除・アドレス変更について】 http://www.tomisen.com/SHOP/mailmag.html お手数ですがメルマガのアドレス変更・解除は、 上記のURLをクリックして、「ご自身で」お願い致します。m(__)m

Categories: 2008, メルマガ

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