昼過ぎから、天気予報通り
雨が降ってきました。
時々、物凄い量の雨が
地面を叩きつけてます。
久しぶりの雨は、恵みをもたらしてくれそうです 
若干暑いくらいの今日ですが、
こだわりの汁を使ってのレシピ作りの為
カニ雑炊を作りました。
かなり簡単に美味しくできるので、
これは、作って欲しい一品です。
そして
お客様 
と言いますか・・・
富泉ではお店はやっていないのに、本日は沢山の人がお店に来て
そば＆うどんを食べていきました。
まず来たのが、次女の友達１０人位 
なに～
うちは食べるところが無いんだから、
こんな大勢連れてきても。。。
立ち食いだぞーーっと
お昼真っ最中だったこともあり、
待ち切れなかったのか、半分の娘たちはどこかへ行ってしまったようで
残りの娘たちにうどんを食べさせました。
年末は手伝いにくるように取り付けて 
当てになるのか？？？
団体さんがお帰りの頃
今度は店長の昔からのお友達が来ました。
お久しぶりでした。
鴨せいろが恋しくなったとか・・・
店はやってない！！
っていうのに
今日は店が大繁盛でした
あ。
カニ雑炊のレシピが・・・・まだでしたね。
【 カニ雑炊 】
■□■ 材料 ■□■
カニ爪 ２本
しいたけ １枚
ネギ 少々
鶏肉 ２切れ
カニカマ １本
みつば 少々
こだわりの汁 １８０ｃｃ
出汁 １８０ｃｃ
ご飯 茶碗半杯
卵 １個
■□■ 作り方 ■□■
・しいたけ、ネギは細切りにします。
・鶏肉はそぎ切り
・みつばは、３ｃｍ程にカットします。
・鍋にこだわりの汁と出汁を入れて煮立てます。
（鶏皮があれば、入れてください。だしが出ます）
・汁が煮立ってきたら、ご飯をほぐし入れ
カ二その他の材料を加えます。
・鶏肉に火が通ったらみつばを散らし火を止めます。
・お好みで、熱々の内に溶き卵を入れてお召し上がりください。
こだわりの汁を使うので簡単です。
http://www.tomisen.com/SHOP/215217/list.html
