2008 12月 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

昨日で本年の営業は終了いたしました。 今年も沢山の皆様にご愛好いただきまして本当にありがとうございます。 今日は発送作業はありませんが、念のため店に行って きちんと届いたかどうか荷物を追跡したり、 何かあった場合の対処が・・・
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昨日は発送件数・蕎麦の数 共に一番多かったので、 身体はちょっぴりお疲れモードで 30日は始まりましたが・・・ 気持は、最終日!っていうことで、 軽い感じで、テンポよく蕎麦を詰めることができました(≧∇≦) 思ったより早・・・
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年越しそば発送は3日間ありますが、(28~30日) その中で一番発送件数が多いのが今日です  そんなわけで昨日より、さらに気合いを入れ早朝より、 そば作り、そば詰め、梱包作業をしました。 昨晩から続けての蕎麦作りとなりま・・・
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お陰さまで、今年も年越し蕎麦のご注文をたくさんいただきまして 日記の更新が遅くなってしまいましたm(_ _)m 28日の出来事からまとめて書かせていただきます(*^-^*) 本格的に年越し蕎麦の発送が始まりまして☆ 少々・・・
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いよいよ明日から、年越しそば発送です。 実は12月からコッソリと挽きぐるみそばがパワーアップしています  そば粉のグレードもさらにアップして、 粉の配合は今までも独自でしたが、さらに独創的!?に。 でも、癖が強くなったと・・・
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もしかして・・・ 今回は「777」投稿目になってます 今日は朝からかなりの冷え込みです。 天気予報では、最高気温が5℃ということでしたので 冷えるわけですね~(もっと寒いところの方にはまだまだ・・・ですよねぇ) 風も冷た・・・
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店長&ゆんたん夫婦は、どちらも12月生まれ。 っということで、今年は長女から嬉しいペアのプレゼント! 手作りの携帯ストラップ~ 😳 プレゼントをくれた長女は現在、再就職の求職中なので、 さらに有難いことに、今年の年越しの・・・
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一年で一番そば屋が暇な日・・・ それはクリスマスイブ 3・4年ほど前までは、 お昼の出前の営業だけはしていたのですが 色んな流れから、24日は一日お休みをいただいてます。 今年は有難いことに 明後日から既に大量の発送が始・・・
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