「 そばを楽しもう♪ 」vol 96 こだわりの汁を使ったレシピ紹介 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

そばの最大の敵は時間です! が合言葉の

そば富泉 店長 高橋です(^^*) 

富泉のメルマガをご愛読頂きありがとうございます。

はじめてメルマガをご覧になられる方
細く長くのお付き合いをお願いします m(_ _)m

ここ数日こちら(関東)は、「 寒~ 」っと
思わず口からもれてしまうような、寒い日が続いておりますが、
心だけは暖かく、今回も元気にいってみます!

…… 今回の内容 ……………………………………………………………………

【1】プレゼント当選者様のお声
【2】こだわりの汁を使って簡単レシピ紹介

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■そば屋の味をご家庭でお楽しみください♪ アレンジレシピ満載(^o^)/~~~
 http://www.tomisen.net/recipe/
  
■今月のプレゼント「 石臼挽き宇治抹茶そば2袋 」×3組様
プレゼント応募先URLはページ下部に記してございます。

■メルマガの解除・アドレスの変更方法につきましては、
 巻末に記してございます。

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【1】プレゼント当選者様のお声
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今回お召し上がりになった商品は? = 手作りうどん

お召し上がりになった商品はいかがでしたか? = 大変美味しかった

お召し上がり頂いた商品の、ご意見・ご感想をお願いします =
最初見た第一印象としまして「色が濃いな」と思ったのですが、
食べてみると案外見た目とは違いしつこくなく、
細めの麺もコシがあってとても美味しかったです。
この度は素敵なプレゼントをどうもありがとうございました。

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【2】こだわりの汁を使ったお料理レシピ紹介
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本日は、そば汁を使ったお料理コンテストにご投稿いただきました、
フローラル様からのレシピを、ご紹介させていただきます。

お料理名 = 【 ほんのり懐かし黒糖蒸しパン 】

■□■ 材料 ■□■

こだわりの汁   大さじ1と1/2
小麦粉    100g
ベーキングパウダー 大さじ1/2
卵     1個
黒砂糖(すって)   20g
ブラウンシュガー   10g
くるみ 20g
粉砂糖 適量

■□■ 作り方 ■□■

①ボールにそば汁おおさじ1と1/2、水50cc、ベーキングパウダーと一緒にふるった
小麦粉、黒砂糖、ブラウンシュガーをいれてもったりするまで混ぜ合わせます。

②くるみを10秒ほどレンジして細かく砕き①に入れて混ぜ合わせます。

③器にサラダ油を薄く塗って②を流しいれます。
(膨らむので8分目ぐらいでいいです)
器から外しやすいように底にホイルかワックスペーパーを敷いたほうがいいと思います

④蒸し器で約15分蒸して出来上がりです。

⑤粉砂糖をかけていただきます。

黒砂糖を30gのところ
ブラウンシュガーに10グラムだけ置き換えました。
粉砂糖をかけずに食べたら甘さ控えめの本当に素朴な味です。
子供たちにはかけて食べさせました。
写真の器で3個分作れます。

 画像つきでレシピをご覧頂く場合は↓
 http://www.tomisen.net/recipe/page/2

 是非ご覧下さい。

便利なそば汁は、こちらから↓
http://www.tomisen.com/SHOP/038.html

宜しかったら・・・ 

「作ってみたよ~」
「美味しかったよ~」
「良く出来たから、写真に撮ったよ~」などなど

 みなさまからのお便りを、お待ちしております☆

http://www.tomisen.com/clipmail/clipmail.html

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【 店長の編集後記 】
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先日のまかないで、たぬきうどんにケチャップをかけて
食べてみました ^^;

もともと、たぬきうどんにソースをかけて食べるのが好きなので、
(これ、試したことない方多いと思いますが、是非やってみてください!)
マンネリ化した、まかないを打破すべく、チャレンジです 笑

結果は、成功とも惨敗とも言えないような
とっても微妙な感じでした・・

どんな感じだったかというと↓
http://www.tomisen.net/2009/02/13/1684/

どんな味だったか実際に味わってみたい方、
是非、食べてみてくださいね~ ^^::

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。

その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。

お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に
育てられていただくものであると確信しております。

是非、皆様のお声をお聞かせください(^^)

↓ご意見・ご感想はこちら↓

https://cart.shopserve.jp/-/tomisen.com/FORM/contact.cgi

プレゼントご応募は下記の応募フォームよりどうぞ↓

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お時間がございます時に是非遊びにいらしてくださいね(^^)

今後とも細く・長くお付き合いの程、よろしくお願い致します。

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Categories: 2009, メルマガ

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