2009 4月 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

今日は、ふと閃いちゃった 余ったそばのアレンジ~ ど~ん と、出来上がったこの物体は・・・ 豚バラ肉に大葉を敷いて そこに、蕎麦を綺麗に並べまして、 これを、クルクルって巻いて 溶いた小麦粉に通して、油で揚げたものです。・・・
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Categories: そばネタ, レシピ

ハル&チッチ歌族がいい歌出してますね~ って、先日の日記でも触れましたが ^^; おそばのロックンロール 有線でもランキング上昇中らしいです  富泉でも、この歌がより多くの方に楽しんでいただけるよう 微力ながら協力しちゃ・・・
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Categories: そばネタ

本日業者さんが、鴨肉のサンプルを持ってきたので 現在富泉で使っている鴨肉との差を確かめるために 両方を同時に調理して、 鴨汁せいろそばとして、食べ比べてみました。 最初に、店長に食べてもらいました。 もちろん、どちらの鴨・・・
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Categories: そばネタ

┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ そばの最大の敵は時間です! ┃ http://www.tomisen.com/ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛                                   ・・・
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Categories: 2009, メルマガ

南蛮系のそば屋メニューというと、 カレー南蛮・肉南蛮・鶏南蛮・鴨南蛮等がありますが、 その中でカレー南蛮を除くものをひと手間で美味しくする方法を 今回は紹介いたします。 もちろんご家庭用としても通用しますよ♪ っといって・・・
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Categories: そばネタ

午前中は、お店で使う器を見に、出かけました。 そば猪口 カレー南蛮用の丼 カレーライス用皿 大分無くなってきていたので 良いものがあるかどうか見に行ったのですが! 思いの外、欲しいものが見つかったので 買って帰りました。・・・
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Categories: そば屋の日常

1.Copyright(コピーライト)の年号を自動で更新させるjavascript 詳しくは上記リンク先で。 やり方は< head >内に以下を記入 < body >内に以下を記入 Copyright HogeHoge.・・・
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Categories: その他

最近また、不安定です。 何が。。。 って感じですが、 中学3年生になった息子です。 原因は、部活です。 朝練もまじめに行っているとばかり思っていたら 顧問の先生から電話があり、2日ほど来ていないのだとか。。。 つい一週間・・・
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Categories: そば屋の日常
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