今日は、ふと閃いちゃった　余ったそばのアレンジ～

ど～ん
と、出来上がったこの物体は・・・

豚バラ肉に大葉を敷いて
そこに、蕎麦を綺麗に並べまして、

これを、クルクルって巻いて
溶いた小麦粉に通して、油で揚げたものです。

断面は、一見、蕎麦寿司の様でもあります～

味付けは、
そば汁に少々砂糖を加え、片栗粉でトロミをつけて
出来上がりです

食べてみて、
オドロキ～結構イケてました

おつまみでも、おかずでもいけます。

店長曰く、お店をやってたら、出せるね！

でしたv(^-^)v

posted by そば富泉