2009 12月 : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

さあ、今年も残すところ本日のみ。 ここ二年ほど、出前の年越しそばはお休みしておりましたが、 お客様からのご要望が多かったのと、通販の発送にもだいぶ慣れてきたので、 復活しました。 久しぶりの出前の年越しそばですが、いざ始・・・
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さあ、いよいよ本日が年越しそばの通販業務は最終日です。 本日発送分は全て近県となります。 無事に出荷も終わり、疲れもピークですう ^^; あとは、この3日間お届けした蕎麦が全て忘れ物なく、 無事に到着することをただただ祈・・・
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さて、今日は年越しそば発送で最大の山場です ^^; 毎年一番人気は挽きぐるみそばなのですが、 昨年あたりから、鴨南蛮の勢いが凄くて、ほぼ肩を並べるほどになりました。 今年もスゴイ数で、一人前づつ、丁寧に焼きあげて汁で煮こ・・・
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本日から本格的に年越しそばの発送です。 今年でもう6回目になる年越しそばの発送ですが、 始めたときは本当に少ない件数だったのが、 毎年増え続け、とても出前では考えられないほどの件数を お届けするまでになりました。 本当に・・・
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明日からいよいよ通販での年越しそば発送がはじまります。 下準備もこのへんまでくるとある程度バッチリなのですが、 小さなことに気がついていなかったりしてあわてることもあったりします ^^; おそばを詰めるパックがちょっと足・・・
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牡蠣を頂きましたm(_ _)m 生牡蠣を存分に堪能したのちの 土手鍋!?? 改め、牡蠣鍋うどんにして、お昼のまかないでいただきました。 栄養満点の牡蠣で元気モリモリ~ 味噌煮込みうどん風な味付けにしたのですが 味噌と牡蠣・・・
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仕事が終わって、家に帰ると 娘から思いがけず。。。 お誕生日&クリスマスプレゼント貰いました☆ ここのところ、寒さが厳しく(北国の人に怒られそう 笑) 足が冷え冷え~だったので、なんとも嬉しいプレゼントでした。 足元も、・・・
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クリスマスイブ・・ ケーキ屋さんとか、ピザ屋さんとかは街中でもかなり忙しそうにしてます。 が、そば屋はというと開店休業い状態 笑 昨年までは休業していたのですが、今年は営業してみました=出前 が、やっぱりヒマ~  でも、・・・
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