煮物をする時エコなこれ! : そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

 
お鍋布団!
エコで便利ですよ(かなり使い古しているとこは見ないでね)
 
お布団の中は、ピカピカのシルバーシートで覆われていて
鍋の余熱を利用して、煮込む仕組みになってます。

材料が全て入って、沸騰してきたら
このお鍋布団に入れて1・2時間様子を見ます。
煮込まれ状況によって2・3回繰り返せば
かなり煮込んだ料理のように出来上がります。

肉じゃがの場合は、1回沸騰させるだけ!!

焦げる心配も、煮崩れの心配もなくとっても便利です。


posted by そば富泉

Categories: レシピ

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