毎日毎日暑いですね～
言いたくないのに、自然と口から出てしまう
あつい！！
のひと言(^^;)

連日ニュースでも流れていますが、皆様熱中症にはくれぐれもご注意くださいね。

そんな暑い日には、睡眠と食事
大事ですね～

食材の買い出しに行き、目に留まったのが
枝豆

枝豆と言えば、栄養価も満点
食欲もなくなっちゃうほど暑いこんな時には、枝豆で栄養を摂ろうではないか～
と、心の中で思いながら手に取り。。。

店に帰って早速茹で始めました(≧ｍ≦）

茹でていると、店長からひと言
コンテスト作品の【あとひき豆】
を作ってみたら？？

早速レシピを見ながら作ってみました。

こだわりの汁をさまし過ぎたせいでしょう。
味のしみ具合がイマイチ良くありませんでしたので、
そのまま一夜漬け込みました。

食べ方としては、漬け込んだ汁も　すすりながら中の枝豆を頂くと美味しいです。
先に、そば汁の甘さがきて、後からしっかりとした枝豆の味が味わえます。

よかったら、お試しください。
レシピはこちらです。

食のマメ知識
から、枝豆の栄養価が書いてあったので、勝手ではございますがリンクさせていただきました。m(_ _)m

posted by そば富泉

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