そばを楽しもう♪

2010年の年越しそばの作業もここまできてようやく終わった感じがします。(毎年) ここまでとは・・・ そうです、お客様からのメールやレビューをいただいて 年越しそばを楽しんでいただけたことを確認するまでは終わった感じがし・・・
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Categories: お店での出来事

実はこれ 電子レンジで生のうどんが茹でられるか? という実験です。 店長の知り合いの方からご提案がありまして 試しているところです。 前回の時は、器が小さかったこともあり レンジの中でお湯が吹きこぼれるというアクシデント・・・
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実験開始です。 さて これから何をするのかお分かりの方 いらっしゃるでしょうか? お湯が入っています。 器には熱いお湯が入れて有ります。 器のお湯の中に、生のうどんを入れました。 お湯で うどんは食べられません。。。 大・・・
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Categories: お店での出来事

三連休の最終日の今日は、暑かったです!! こちら埼玉の最高気温は29℃だったそうです~ 暑いわけです。。 そんな暑かった今日でも、鍋物がサクサク出たのには驚きでした\(^o^)/ でもこの時期に熱々の鍋物を頂くのは、理に・・・
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本日のまかないは、 ちょいたし やってみました! 息子のお弁当に、と買った ふりかけのゆかりがターゲットに 紫蘇なら無難にいけそうなのですが、やっぱり最初は恐る恐るお試しです。 小鉢に取り分けて、ゆかりをふりかけてみまし・・・
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今日の昼間はまあまあ天気がよく、蒸し暑かったのですが、 夕方になり状況は一変しました・・ 夜の部がはじまって直ぐに、出前のついでに榊を買いに花屋さんへ。 っと、そこまでは良かったのですが、徐々に雲行きが怪しくなり、 まだ・・・
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Categories: お店での出来事

毎日ジメジメとしたうっとうしい日が続いてますね。 梅雨入り宣言が出てからというもの、まともに雨が降っていない感じです。 日中は曇りがち 夜から朝方にかけて降ったりしているので 水不足の心配はなさそうですね。 本日のまかな・・・
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