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お店情報 Archive
こだわりの汁
- 2007-04-17 (火)
- お店情報
こだわりの汁の活用方法、実は
我々より、お客様の方がずっと理解されています。
ただ今、必死で
アッと驚く活用術を考え中です ”r(^_^;)
あああああああ
とっても大きく出ちゃった（汗）
本日、汁を入れる袋のサンプルが届きました↓
見た目が、少々頼りない感じだったので
試しに、乱暴に扱ってみました。
見事に、ビクともしませんでした♪
それから、
お客様より、メールを頂きまして☆
“きょうの料理”番組
2007年4月16日放送の
グッチ裕三のあなたにクッキングショー
そば汁（市販）を使った、アイディア料理
グッチ裕三さんが、作られてたそうです。
何だかそば汁なんて、タイムリーな感じです＾＾
勉強になります。
簡単で、美味しくて、栄養も摂れる
そんなレシピがgoodですよね。
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そば汁の容器
- 2007-04-16 (月)
- お店情報
そば汁を使った応用レシピが
少しづつですが、皆様にお楽しみ頂ける様に
なってきましたので、そろそろもう少し
まとまった量での販売をと思っています。
そこで、汁の容器もボチボチ
従来のもの（ポリ容器）から変更して
一ヶ月程度保存が可能な容器への
変更をと思っています。
少し準備に時間はかかりますが、
量もきっちりと測れ、日持ちもするように
なりますので、ちょっとしたお料理の
手助けに活躍してくれることと思います ＾＾*
あっ、もちろん従来通り、
添加物等は一切加えませんのでご安心を。
チェンジすると、年越しそばの時期にも
威力を発揮してくれますね、これは♪
今年は長女のヘルプがない分、助かります ＾＾；
（長女は今年就職してしまいました～～）
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発送に
- 2007-04-02 (月)
- お店情報
問題多発。。。
に付き、現在の宅配会社さんにお願いする事を
躊躇ってます。
お客様の中には、
「その宅配会社じゃ注文はキャンセルします。」
と仰られる方もいらっしゃいました。
富泉としては、
「蕎麦やうどん、（その他の商品）を
ご家庭で楽しんでいただきたい」
それでいい。。と考えておりましたが、
そうでは無いようです。
お客様は、宅配業者さんによっても
注文の有無を決められているのですね。
やはり、他の宅配会社さんに変える事を
考えなければいけない状況に来ている気がします。
ただ、残念なのは
今来て頂いている、宅配会社のお兄さん！！
いつも笑顔で、感じの良い対応・・・
更に頑張り屋さんなのです。
本当に感じが良いのですけどね～☆
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出前で通販のそば
- 2007-03-29 (木)
- お店情報
出前で通販のそば・・・・
今までにはなかったご注文です。
ここ最近、出前のご注文時に丼物などと一緒に、
通販用の生そば「 挽きぐるみ 」を
ご注文されるお客様が増えてきました。
このようなご注文をいただけるとは
考えたこともなかったので、ちょっとビックリですが、
本当に嬉しいことです。
もちろん、通販と同じくレシピ・出汁パック・
その他をお付けしてお持ちします。
あっ、もちろん出前範囲内のお客様のみですが ＾＾；
出前の商品とご一緒に通販の蕎麦を
注文される状況もあるんだなあと
こういうパターンでご注文頂いて、気付くことができました。
う～ん、これはまた新しいスタイルが増えそうな予感・・
いろいろと楽しみながら商売が出来ることに感謝です 。
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