ここのところの涼しさは、９月も終わり？っと錯覚するほどです。 まだ、８月なのに、夜は毛布が離せません。 朝、釜前のシンクに溜めてある水も、夏とは思えないほど冷たいです。 こんなに涼しいと、出物も鍋ものだったり 冬の商品で・・・
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野菜の天ぷらとせいろ－ 野菜の天ぷらのどんぶり－ 野菜の天ぷらをトッピングした冷やしもの－ と、海老の天ぷらもの　同様人気の商品ですが 野菜の天ぷらを多く揚げ過ぎたので 今日は賄いで、かつ丼の要領でとじる「野菜天とじ丼」・・・
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そば汁を使ったお料理コンテスト で、ご投稿いただきましたレシピを大方アップしてみました。 もう少し、頂いたレシピのお写真を加えなくてはいけない所もありますが、 ご覧になってください。 http://www.tomisen・・・
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只今開催中の [tegaki]そば汁を使ったお料理コンテスト[/tegaki] ですが、いい感じで参加者が増えてます。 ありがとうございます。 皆様の色々なアイデア料理とっても楽しみです～☆ もういくつかレシピを頂いてま・・・
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新しいレシピコーナーにアップしていなかった３種類の そば汁を使ったレシピを公開しました。 炊き込みご飯 おいなりさん そば汁でラーメン！？ 現在そば汁を使った料理コンテストを募集しておりますので、 まあ、あるメニューはア・・・
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今は無き・・・ “とみせんお店”が有った頃に、人気だった商品を紹介します。 それは、『 鴨鍋定食 』 鴨肉をそば汁で煮て、卵でとじる　といったものです。 ご飯とは別盛りで、熱々に熱した柳川用の土鍋にそれをのせ 沸々した状・・・
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また、少しずつレシピをアップしていこうと思います。 夕食定番メニュー～ 肉じゃがはそば汁に砂糖を加えるだけです。 じゃが芋を豆腐に替えれば、肉豆腐に。 豚大根は、砂糖も不要です。 豚肉をブリやイカにしてお酒のお供にどうぞ・・・
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こだわりの汁を使って、チョー簡単に揚げだし豆腐を味わえるレシピです。 このレシピは、お客様から教えていただいたものです。 ここの所中々進まなかったそば屋レシピだったので 凄く助かります。本当にありがたいことです。 改めま・・・
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