昨日の続きで 富泉オリジナル商品 キムチスタミナ丼の作り方紹介です。 ■■材料■■ 　 豚肉 キムチ チンタン（中華出汁の素） キムチベース（キムチの素） ネギ 片栗粉 そば汁 出汁 ご飯 ■■作り方■■ そば汁と出汁を・・・
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出前富泉チョー裏話・・・　今さら～ ご飯物メニューに キムチスタミナ丼というのがあるんですが 富泉オリジナルです。 この商品が出来たのは 注文が入る直前なんです。 豚肉とキムチを使って作るんですが 最終的に、炒めるのか ・・・
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またまたクリーム味のそば 作ってみました。 今回は、ホタテや豚肉 ついでに鴨脂も加えて。 そば汁がベースで 牛乳と生クリームを入れ 野菜の旨みもたっぷり入れてみました。 クリームスープとしては 最高に美味しかったです。 ・・・
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クリームスープで蕎麦 やっちゃいました(ﾟ∀ﾟ;) 蕎麦に合わなくは無いのですが クリームスープはもう少し改良の余地ありで 魚介類を 特にホタテ貝を使うといいのかな と。。。 今回は、 種汁に生クリームを入れたのですが ・・・
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先日の蕎麦の本を見ていて 今更気がついたことがあります。 今までは、蕎麦は香りものだから 蕎麦の香りを損なわないように 匂いの強いものとか、個性のあるものとかは 合わせられないと思ってましたが 考えたら、カレー南蛮や鴨南・・・
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ページやレシピの見直しに 再度細かく写真を撮ってみました。 ご家庭でチーズに焦げ目をつける為に どうしたらいいか！？ ・・・やはり、直火で火を入れた方が美味しいので コンロで直に焼いてみました。 店に串が見当たらなかった・・・
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＞本当は、もっとたくさん活用できるのですが、 ＞まだまだ、少ないかなあ・・ ＞担当の、ゆんたんに乞うご期待！！ オッと～！！ 期待されたぁ(ﾟ∀ﾟ;) ・・・期待してます？？ よーしっ！ 何か考えよ～ まぁ煮物だったら ・・・
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今年の夏はどこへ～？？ 朝晩は過ごしやすくって、とってもいいのですが やはり、心配なのが　作物の出来！ その手（シーズン)の商売をされてる方々も 商売あがったりですね。。。 夏はふうふう言うくらい、暑くないと駄目ですよね・・・
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