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このブログは通販専門そば屋富泉の日常～仕事までで構成されています。
そばネタ・そばレシピ・日常の出来事・ショップ作成などを日々綴っています。

Archive for category そば屋の日常

Posted by yuntan in そば屋の日常 on 2010年3月19日

ここのところ、学校の行事がちょこちょこと入ってくるので
毎日バタバタとしています。
本日も、高校説明会。。（この日に役員決めもあり{{(>_

Posted by yuntan in そば屋の日常 on 2010年3月17日

受験に合格する前からのお約束
本日は我が家で、プチパーティーを開催しました。
まぁ～狭い家に、２０数人が一堂に会しての鍋パティーとなり
元気のいい、体育会系の、食べ盛りの男の子ばかりでしたので
最初はどうなる事かと思い [...]

Posted by yuntan in そば屋の日常 on 2010年3月15日

今日は息子の　
中学校の卒業式でした。
男の子の中学校時代は、
外見もそうだし、内面も劇的に変化する時期だったと思います。
３年間色々ありました。
反抗期と言えるのか、親に反抗するってことは無かったように思いますが
先 [...]

ホームベーカリーで作ったパンですが
焼きたては美味しいです。
１週間に１回くらい作って食べてます。
今日は、そば粉を混ぜて作ってみました。

発酵前の段階では、ちょっぴり粘り気に欠ける感じです。

発酵後は、いい感じに [...]

そば屋のメニューで、年齢層によって
結構偏りのある商品っていくつかあるのですが、
中でも極端な例は、天ぷらものでしょうか　＾＾；
天ぷらそば、天ざる、天丼etc・・・
何故、ご年配者が油物である天ぷらを好まれるのか？
[...]

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