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イタリアンなそば

朝は、結構な雨脚だったのに
お昼過ぎには、日が差してきて汗ばむほどの陽気でした。
息子のサッカー部の新人戦が、昨日から始まりました。
初戦でいきなり強豪チームと対戦!?と聞いていたので
結果が気になってましたが。
仕事から帰って、早速聞いてみると、ちょっと興奮気味に話してくれました。
それは―
0対0 のまま延長戦か!?という状態の
後半戦、ロスタイム残り2秒。
相手チームのファールによって
訪れた最後のチャンスですが。。。
フリーキックで、ゴールポストをかすめながらも、見事にゴールを決めたんですって ![]()
(ま。これはよその息子が決めたのですけど 笑)
やるな~!! 青中エース Y君。
プロでも中々こんな場面で決めてくれないですって。
将来が楽しみですね☆
我が家の息子は・・・
まだまだです。
さて、今日のまかないは、
せいろでいただきました。
ちょっと変化球で、イタリアンなそばにしました。

作り方は至って簡単。
玉ねぎを粗みじんにして、水にさらします。
トマトは小さめの角切りにし、大葉も粗みじんに切ります。
そば汁に、これらを入れて、ハーブ入り塩コショウを少々入れます。

ここに蕎麦をつけていただきます。
さっぱり、サラダ感覚でいただきました。
親睦を深めてきました。
- 2008-10-05 (日)
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息子の部活サッカー部も、いよいよ試合(新人戦)がはじまります。
中学生ですが、チームの中には上手い子が何人かいます。
1年生の時に既に試合に出ている子もいるので、
今年のサッカー部には、顧問の先生も力が入っているみたいです。
そして、子供だけでなく、親も一丸となって試合に臨む(笑)べく
昨夜は顧問の先生を囲み、親睦会となりました。
子供以上に、親御さんの方が力が入っていて
お酒も入っていて・・・
熱い盛り上がりとなりました。
高橋夫婦は、2次会からの参加でしたので
皆さんのテンションに追い付くのが大変でした。
2次会は、カラオケ~
先生は長渕剛のファン
歌もとっても熱かったです。
お父さん方も、飲んで歌ってテンションマックスでした ![]()
うちのお父さんも、大好きなカラオケで
コブクロの「風」と、ミスチルの「彩り」
を歌ってました~
皆さん歌い慣れていらっしゃって、
働く父とその後的縮図を垣間見
息子を育てる母の強さプラスα・・・
母のパワーとを垣間見た気がしました。
かなり余談ですが、
今日ももちろん試合に向けて、子どもたちは練習がありました。
心配してましたが、やはり
顧問の先生は、二日酔いで練習中何度もトイレへと駆け込んだということでした。
先生本当にお疲れ様です。
そして、子どもたちは県大会目指して
猛練習です。
青中初の県大会出場となるといいなぁ。。。
私たちは応援するだけです。ガンバレー青中サッカー部の息子たち~
光から光へ乗り換え
- 2008-10-02 (木)
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自宅用なのですが、現在NTTの光プラスを使っていて
電話・ネット両方でセットです。
ですが、テレビはケーブルなので、全部ケーブルにしたら
もしかしてちょっと安くなるかも!?
と、思い問い合わせたところ若干安くなる模様。
そんなわけで、全部まとめてケーブルに変更しました。
今まで1階にあったネット用のモデムが2階に設置になるので、
ワイヤレスともオサラバです。
なので、ちょっと早くなるかも~
ちょこっと環境が変わりますが、やはりかわらないのは、ま・か・な・い
でも今回はご飯ものです。(昨日の出前分が残りましたので ^^;)
いかに楽に作るかも、まかないのポイントなので、
チャーハンは、あらかじめご飯と卵を混ぜて炒めます。(これ楽です)
そしてチャーハンの味付けはなし。(コショウのみ)
あとは野菜を細かく切って、豚肉と一緒に炒め、
そば汁を注ぎ、片栗粉でとろみをつけてれば、あんの完成。
チャーハンの上に、作ったあんをかけて、さあ召し上がれ~
うま~ ですよ♪
年かなぁ。。
- 2008-09-27 (土)
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そば汁を使ったお料理コンテスト作品を
続々といただき始めており、本当に有難いです。
ちょっとしたキッカケ、
偶々、
偶然と思えることが
実は、必然で起こること・・・
あるいは、
そうなる事をしたから、そうなったという事だったり・・・
と、考えることが―
考える機会が、多くなってきているのは
時代のせいでしょうか?
自分のせいでしょうか?
確かに21世紀は、精神の世界と言われてきました、
21世紀になって、本当にそのとおりだと思います。
ネットが普及してきて、
人に会わなくても事足りることがある反面
ネットが普及してきたお陰で
遇えなかった人に会えることも多々ありますよね。
まったく知る筈のない人と、お知り合いになる
これは、確かにすごいことだなぁ~と、つくづく思います。
色んな方とのご縁が広がり、
考え方も、少しずつ変わってきたりして・・・
日々変化
感動と
感謝と
そんなことを思ったりしている今日この頃です。
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