油断していると、あっという間に更新が空いてしまいますσ(^^;) 不便。。 なにが不便かといいますと 近頃の着火マンです。 ちょっとやそっとの力じゃ点火出来ないほど、レバーが固くなっていて 今までの様に、片手でポチっと出・・・
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Categories: お店での出来事
立冬を過ぎたら、随分と冬らしくなってきましたね～ 毎年１１月に入ると、年越し蕎麦のご予約を開始させていただいておりますが 今年も、例年同様ご予約を開始させていただきました。 そもそも年越しそばって何故食べるの！？ 年越し・・・
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『 トマト鍋 』 と 『 チキントマト煮 』 １１月から新商品として登場です。 トマト鍋は、定休日の水曜日に家族に強制的に食べさせました♪ みんな美味しいって食べてくれました。 が、ここ数日気温が高めなせいか 鍋物全般出・・・
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Categories: お店情報
朝いつもの様にそば釜に火をつけて。。。 ガスがしっかり点火したのを確認したうえで、 ガスを全開にしています。 今日も同じ様に点火したのを確認して、全開にして・・・ しばらくして、 ガス警報器がピッピッピッ！！ と大きな音・・・
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Categories: お店での出来事
メニュー作りの為に写真撮影した商品は・・・ 胃袋に入ります（笑） これから鍋物の写真も数点撮って 冬用のメニュー作りです。 posted by そば富泉
Categories: お店での出来事
今年の野菜高騰には結構参ってしまいますが・・・ 長ネギもご多分に洩れず例年より値が上がってますね(☆_☆) 白菜もかなり高騰しているとか。。 こういう時は、外食した方が良かったりしますね(^-^)b いつもと変わらないお・・・
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ご近所の ご主人さまがイイダコを釣ったからと 奥さまが態々お店にまで持ってきてくれました＼(^o^)／ さっと塩茹でするだけで お酒のおつまみになるから～って 新鮮なうちに早速やってみました。 丁寧に下処理までされてまし・・・
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Categories: お店での出来事
１０月の送料無料セットの 『 一味たぬき 』を使って こんな楽しみ方はいかがでしょうか？ そば汁に少々砂糖を加え、玉ねぎのスライスを入れて煮ます。 玉ねぎがしんなりしてきたら、一味たぬきを加え 玉子でとじれば完成です。 ・・・
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