メルマガ「 そばを楽しもう♪ 」バックナンバー
「 そばを楽しもう♪ 」vol 65 7月の月替わり送料無料セットは!
- 2008-06-30 (月)
- 2008年
そばの最大の敵は時間です! が合言葉の
そば富泉 店長 高橋です(^^*)
富泉のメルマガをご愛読頂きありがとうございます。
はじめてメルマガをご覧になられる方
細く長くのお付き合いをお願いします m(_ _)m
挽きぐるみそばが少々変わります。
富泉では甘皮まで含む純粋な挽きぐるみ粉を
使用しておりましたが、さらに風味を!ということで、
ここ数年、色々と試行錯誤してきました。
産地による風味の違い。
これは各地で使っているもともとの蕎麦の品種にもよります。
ですが、産地を変えただけでは大きな変化はありません。
・・・・
と、長くなりますので、続きはは店長編集後記にて・・・
今回も、しばしお付き合いよろしくお願いいたします。
「 そばを楽しもう♪ 」vol 64 宇治抹茶そば販売開始致しました。
- 2008-06-26 (木)
- 2008年
そばの最大の敵は時間です! が合言葉の
そば富泉 店長 高橋です(^^*)
富泉のメルマガをご愛読頂きありがとうございます。
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富泉ってどんなお店!?
って、そう思われている方 たくさんいらっしゃる事かと存じます。
====前回は====
そば屋ということで
冷たい『 もりそば 』としてだけでなく
温かい『 たぬきそば等 』でもお楽しみ頂きたい!と考え
現在、かつおの出汁パックを無料サービスしております。
====まで====
ここに辿り着くまでには、色んな出来事がありました・・・
メルマガにて少しずつ、お話させていただきます(*^-^*)
前回からの続きですが
出汁パックについてご説明させていただきます。


