●一言ご挨拶

バンクーバーオリンピック フィギュアスケート
真央ちゃん、銀メダルでしたね～

トリプルアクセル ２回も決めたのに～
惜しかったですね。。

でも、本当に凄いものです。

沢山の元気をいただきました。

通販そば屋の金メダル目指して頑張りまっす　＾＾；

それでは、しばらくの間お付き合いください(*^-^*)

…・………【１】 今月の送料無料セットは …………・…………・…………・

【 毎月１００セット限定 】ご予約ご注文はお早目に ヘ(;><)ノ

３月の替わり送料無料セットは。。

　■　　　　　　　　　　　　　　 　■
■◆■　≫≫ ８００円０ＦＦ 　■◆■
　■　━━━━━━━━━━　■

　▼ セット内容 ▼
　　
　　・鴨南蛮そば ２人前

　　・そば・うどんセット ４人前

　　・一味たぬき １袋(３人前)
　　
　　・送料込み「 ３，８００円 」のところ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「 ３，０００円 」送料無料でお届けいたします。(手数料別)

メルマガ購読様に限り先行予約いたします。
　　　
　▼メルマガ読者さま限定ページ▼　　　　　　　　　　

http://www.tomisen.com/SHOP/045.html

◆到着日時をご指定くださいませ。

◆日時指定無き場合は、１日より順次発送させていただきます。

◆１０日前後には完売終了致しますので、ご予約＆ご注文はお早めにどうぞ♪

〓〓★∴〓〓 同梱がお得 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
6000円以上のお買い物で送料無料になります。

3000円以上　⇒　全国一律400円(沖縄離島は+400円)

3000円以下　⇒　地域により送料が異なります。
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓∵☆〓〓〓〓〓〓〓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　
　あなた様とのご縁を楽しみにお待ちしております。o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

…・………【２】 高確率～プレゼント当選確率アップ …………・…………・

２０１０年３月から、プレゼントの形式が少々変わります。
当選確率がぐぐ～んとアップしますよ♪
プレゼントのご応募はとっても簡単

　-------------------------------------------
　　≫ 通販そば富泉　⇒　お買い物
　-------------------------------------------
　　≫ プレゼントご応募　⇒　完了
　-------------------------------------------
　　≫ お買い物頂くだけで、自動的にエントリー
　-------------------------------------------

★------------------------------------------------------★
　◇抽選会は２ヶ月に一回

　　偶数月に抽選会を行います。
　　ご購入頂いたお客様の中から抽選で【１０組様】が当選　
★------------------------------------------------------★
　◇プレゼントの内容は

　　(１月)・３月・５月・７月・９月奇数月の
　　月初めにプレゼント内容をホームページに掲載します。
★------------------------------------------------------★
　◇プレゼントの発表は

　　(２月)・４月・６月・８月・１０月偶数月の
　　月末にプレゼント当選発表を致します。
★------------------------------------------------------★
　◇プレゼントの発送は

　　当選者様へは、弊店よりメールを差し上げます。
　　返信の際は、ご希望の到着日時もお知らせくださいませ。
　　お返事を頂き次第、プレゼントを発送いたします。
★------------------------------------------------------★

※2010年３月からプレゼント内容が変わりましたので、
　　２月にご購入の際、パンフレットが同封されてたお客様
　　今回に限り、３月４月分へ合同させていただきます。

　※現在までの、メルマガ読者様限定プレゼントも継続致しますが
　　当選組数は１組にさせて頂きます。

…・………【 店長の編集後記 】…………・…………・…………・…………・

我が家ではたぶん、最後のお受験イベントが無事終了しました。

長男の高校受験、無事にサクラ咲いたようです。

テストの点数はギリギリくらいだったみたいですが、
どうやら、３年間の部活動と学級委員長が評価されたようです　笑

これで、授業料がなくなるともっと嬉しいんですけど～　＾＾；

富泉ではもっとも手伝っている時間が長い長男ですので、
富泉での仕事は兄弟で一番ですが、
お受験の方は一番ヒヤヒヤしました。

何はともあれ、本当にホッとしました・・・

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。

その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。
お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に
育てられていただくものであると確信しております。
是非、皆様のお声をお聞かせください♪

≫ご意見・ご感想をおまちしております（＾＾）
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　　　　　　≪そば通販　出前専門店　富泉≫
　　　　　　 　http://www.tomisen.com/

【住所】　〒332-0032　埼玉県川口市中青木２－１９－２２

【お電話でのサポート】048-254-5633 (AM10:00～PM9:00) 水曜定休

【FAXでの受付】　　　 048-254-5633 (２４時間受付)

【担当者・Eメール】　 高橋　知志　info@tomisen.com
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●一言ご挨拶

富泉は通販のそば屋ですが、
本当に地道に歩み続け今年で７年目を迎えることができました。

そこで店長考えました・・

お客様にもっと喜んでもらうことができないものかなあ・・
な～んて　＾＾；

そこで来月より、ご購入者様限定で
継続的に特別なイベントを開催いたします。

詳細は本文をご覧下さいね。

それでは、今回も元気にいってみます～

.:*・゜☆
━＋━＋・【１】・＋━＋━＋・＋━＋━＋・＋━＋━＋・＋━＋━＋・＋━

３月よりプレゼント形式が少々変わります。

『 ご購入者様限定プレゼント 』が新たに始まります～♪

ご応募はとっても簡単　＞＞＞【 富泉でお買い物する 】

これだけです～(＾＾)b

ふた月ごとに、ドド～ンと１０名様にプレゼント!!

しかも、購入いただいたお客様の中からの抽選ですので、
かなりの高確率となります。

詳しい内容は、ご購入の際にパンフレットを同封いたします。
ご覧くださいね♪

※従来とおり、メルマガ読者様限定プレゼント企画も続行いたします。

.:*・゜☆
━＋━＋・【２】こだわりの汁を使ったお料理レシピ紹介・＋━＋━＋・＋━

本日は、第三回そば屋の味レシピコンテスト富泉賞に輝いた
ハンドルネーム momoko様の作品をご紹介させていただきます。

◆　お料理名 ごぼうのスープ　◆
┗━━━━━━━━━━━━━━┛

∞∞ 材料(約４人分) ∞∞

新ごぼう　　　　　　　１６０g
玉葱　　　　　　　　　１００g
塩　　　　　　　　　　少々
こだわりの汁(そば汁)　１００cc
水　　　　　　　　　　約２５０cc
ごま油　　　　　　　　大さじ１杯
生クリーム　　　　　　５０cc
牛乳　　　　　　　　　２００cc
酒　　　　　　　　　　少々
三つ葉　　　　　　　　適量
柚子こしょう　　　　　少々

∞∞ 作り方 ∞∞

１、ごぼうはスライスして水にさらしあく抜きをする。

２、あく抜きしたごぼうとスライスした玉葱を塩を振ってごま油で炒め、
　　水とそば汁を加え軟らかくなるまで煮込み、ミキサーにかける。

３、２を再び鍋に入れ、生クリーム、牛乳　酒を加え弱火で混ぜながら
　　とろりとするまで煮詰める。

４、お好みで三つ葉、柚子こしょうを入れて出来上がりです。

▼画像つきでレシピをご覧頂く場合は↓
　http://www.tomisen.com/sobarecipe/contest2009/a15.html

　是非作ってみてください～

▼便利なそば汁は、こちらから↓

http://www.tomisen.com/SHOP/038.html

宜しかったら・・・　

「作ってみたよ～」
「美味しかったよ～」
「良く出来たから、写真に撮ったよ～」などなど

▼みなさまからのお便りを、お待ちしております☆

http://www.tomisen.com/clipmail/clipmail.html

.:*・゜☆
━＋━＋・【 店長の編集後記 】・＋━＋━＋・＋━＋━＋・＋━＋━＋・＋

先日、いつも仕入れにいっている業者専用のお店で、
面白いものを見つけました。

それは・・

TABASCO ”スパイシーしょうゆ ”

個人的にタバスコが好きなもので、
ついつい衝動買いしてしまいました　＾＾；

かなり興味津々だったのですが、
食べてみたら、意外と普通な感じ。。

タバスコの名がついている以上、
もうちょっと酸味がきいてスパイシーなものを
想像していただけに、残念でした。

蕎麦との組み合わせで面白いもの出きないかなあ、、
なんて、思ったもので・・・

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。

その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。
お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に
育てられていただくものであると確信しております。
是非、皆様のお声をお聞かせください♪

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≫プレゼントご応募は下記の応募フォーム
　https://ssl.shopserve.jp/-/tomisen.com/enq/enquete.cgi?PAGE=5&SHOPURL=

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【担当者・Eメール】　 高橋　知志　info@tomisen.com
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●ごあいさつ

こちら（埼玉県川口市）では昨日までかなり寒かったのですが、
本日はなんだか、ポカポカと暖かな陽気です～

出前に出る（スーパーカブ号で）には程よい陽気なので、
こんな日は、とても気分良く配達出来たりします　笑

それにしても、お日様って本当に有り難いものですね。。

それでは、ちょっとお時間くださいねぇ～(∩_∩)

■＋
＋■
∞∞∞∞∞【１】今月のプレゼントは・・　∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
　
　　　━━━━━━　　　　　　　　　━━━　
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　＋■■
　　　　　　鴨南蛮そば２人前　　　　　　■
　　　＋　　　　　　　　　　　　　　　　 ＋　　　　　　　　　　　　　　
　　　■　　　　３組様へプレゼント♪
　　　■■＋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　━━━　　　　　　　　　━━━━━━　

通販に最適な「挽きぐるみそば」にたどり着くまでには・・・

通販に最適なそばを作ることに富泉では長年、
挑戦してまいりました。

富泉のそば作りのポイントを抜粋してみました。

http://www.tomisen.com/hpgen/HPB/entries/207.html

◆そばの香りを大事にすること

　⇒挽きぐるみのそば粉を使用

◆打ちあがりから時間が経過しても、
　喉越しが良く、食感が良いこと

　⇒挽きぐるみ粉に合った小麦粉と　　　
　　加水の調整により熟成をコントロール。

◆茹で上げてから時間が経過しても伸びにくく、
　ご家庭でも扱い易い、そばを作ること

　⇒そばを作るときの水量の調整により、　　
通常のそばよりも引き締まった麺にする。

◆時間が経過しても美味しいそばを作る為だからといって、
　保存料や着色料は使用しないこと。

　⇒食に携わる者として、当然のことです。

上にあげた全ての条件を兼ね備えたそばが、
富泉の掲げる通販専門のそば【挽きぐるみそば】となります。

たくさんのご応募お待ちしております　(V＾－°)

▼アレンジレシピ
【 鴨南蛮そば 】⇒ 親子丼風鴨煮にチャレンジ

http://www.tomisen.com/sobarecipe/customer/t16.html　

▼プレゼントご応募は、富泉ホームページから
　プレゼントフォームへお進みください！
　http://www.tomisen.com/

■＋
＋■　　　　　　　　　　　　 　ｵ ｿ ﾊﾞ
∞∞∞∞∞【２】バレンタインは『 お傍 』において♪∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

実は、N○Kラジオの方の、お目に止まってインタビューを受けました～
バレンタイン蕎麦です(　ﾟｰﾟ*)｡･:*:･

2010年も『バレンタイン限定メニュー』を贈って、貰って、ニッコリ笑顔

http://www.tomisen.com/SHOP/g63317/list.html

◆３商品全て ⇒ バレンタイン用に貼り箱入
　　　 ⇒ バレンタイン専用袋に入れてお届け
　　　　　　 ⇒ メッセージカードもサービス
　　　 　　 　(ご注文時にメッセージをお書き添えください)

▽今年新発売の、竹細工職人お手製の『竹箸』を添えて
　食べ心地の良さも贈りましょう♪♪
　http://www.tomisen.com/SHOP/128.html

▽更に竹箸専用貼り箱入＆ラッピングも承ります。
　http://www.tomisen.com/SHOP/129.html

お店の味が、そのままご家庭でお楽しみいただけます。

▼そば屋の味カレー南蛮食べきりセット
　http://www.tomisen.com/SHOP/119.html

▼風味豊か鴨南蛮食べきりセット
　http://www.tomisen.com/SHOP/118.html

▼そばの香りお楽しみセット
　http://www.tomisen.com/SHOP/117.html

■＋
＋■
∞∞∞∞∞【 店長の編集後記 】∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

今回は１月のプレゼント商品 挽きぐるみそばに
当選された方から、お召し上がりいただいた
ご感想をいただきましたので、紹介させていただきます　＾＾*

【 今回お召し上がりになった商品 】 = 挽きぐるみそば

【 お召し上がりになった商品はいかがでしたか？ 】 = 大変美味しかった

【 お召し上がり頂いた商品のご意見・ご感想をお願いします 】 =
挽きぐるみとしては香りは控めな感じでしたが、
素人でも美味しく茹で上げる事ができ、
食卓でも味が落ちにくく大変美味しい状態で頂く事ができました。
特に生返しで作られたつゆの味が絶妙で、
蕎麦とのバランスが良くつゆは残さず蕎麦湯に入れて
最後まで美味しく頂きまたした。

※ お喜びいただけたようで良かったです　＾＾*

　 今月もプレゼント実施しておりますので、
　 皆様もどうぞご応募してくださいね！

また、来月から富泉でお買い物いただいた方限定の
プレゼント企画も実施いたしますので、どうぞお楽しみに。

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。

その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。
お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に
育てられていただくものであると確信しております。
是非、皆様のお声をお聞かせください♪

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【FAXでの受付】　　　 048-254-5633 (２４時間受付)

【担当者・Eメール】　 高橋　知志　info@tomisen.com

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●一言ご挨拶

このメルマガをご覧いただいている方はそば好きさんが多いと思いますが、
お料理も好き～　っとうい方も多いのではないでしょうか？

そんな方に是非見ていきただきたいのが、
富泉のブログで人気の記事 ４本です↓

http://www.tomisen.net/2009/02/26/1858/

http://www.tomisen.net/2009/05/01/2541/

http://www.tomisen.net/2009/04/30/2507/

http://www.tomisen.net/2007/12/01/389/

何かのご参考になることがありましたら幸いです。

それでは元気に行ってみます(^o^)/~~~

◆□◆。・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
━━━━━【１】プレゼント当選発表　━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　　　　　　　　　　
メルマガ読者様限定プレゼントへ
たくさんのご応募ありがとうございました。

１月のプレゼント内容は
『 挽きぐるみそば２人前 』を１０名様でした。

沢山の方々に色々なコメントを書いていただき
楽しく読ませていただきました。
ありがとうございます。

それでは、お待たせ致しました

『 挽きぐるみそば 』のプレゼント当選発表です。

　　　　　　田村様、相澤様、渡邉様、南様、高城様、
　 ★☆.:*・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .:*・★☆
　　　　　　近藤様、福田様、納口様、宍戸様、小林様

　　　　　　ご当選おめでとうございます　＼(^-^)／

　ご当選された１０名様へは、順次メールにて連絡後
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
　お届けいたしますので、お楽しみにお待ち下さいませ。

注：ご当選者さまには、必ずメールを差し上げておりますので
　　苗字が同じ方で、メールが届かなかった場合は、
　　残念ですが、当選しておりませんのでご了承ください。

▼おしくも当選に外れた方！！
　２月のプレゼント『 鴨南蛮そば２人前 』３組様
　ご応募くださいませ～

　ご応募は、富泉ホームページから
　プレゼントフォームへお進みください！
　http://www.tomisen.com/

　また、ご当選いただいた皆様へ

　「 挽きぐるみそば 」をお召し上がりいただいた、ご感想をお待ちしてます♪

１言２言で結構ですので、お寄せくだされば幸いです。

https://ssl.shopserve.jp/-/tomisen.com/enq/enquete.cgi?PAGE=3&SHOPURL=

▼【３０００円で送料無料にするには】

　・∞∞∞・∞∞∞・∞∞∞・∞∞∞・∞∞∞・∞∞∞・∞∞∞・∞∞∞
　＋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　・　通常６０００円以上お買いもので、送料無料となりますが、　　
　＋　　　　　　　　　　　　　　　
　・　月替わり送料無料セットをご注文いただきますと、　
　＋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　・ 追加商品も　すべて送料無料になります♪　　　　　　　　
　＋　 　　　 　　　　　　　　　　　　
　・∞∞∞・∞∞∞・∞∞∞・∞∞∞・∞∞∞・∞∞∞・∞∞∞・∞∞∞・
　
▼月替わり送料無料セットは残りわずかとなっております。
　http://www.tomisen.com/SHOP/033.html　←お早めにどうぞ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆□◆。・
━━━━━【２】月替わり送料無料セットでこんなものも作れます☆　━━━

▼２月の月替わり送料無料セットの内容は

・肉南蛮２人前(そばorうどん)

・カレー南蛮２人前(そばorうどん)

・石臼挽き宇治抹茶そば(乾麺)２００g

・こだわりの汁(３６０cc)１袋

▼月替わり送料無料セットお買い物はこちらからどうぞ

http://www.tomisen.com/SHOP/033.html

◆カレー南蛮をアレンジしてみましょう～◆

『 カレー丼 』と『 せいろ 』として、２食分楽しめるんですよ♪

【１】カレー丼の作り方レシピ(写真付きレシピをご覧ください)
　　　http://www.tomisen.com/sobarecipe/customer/t14.html

【２】せいろ蕎麦でお召し上がりの時は、こだわりの汁を薄めずに、
　　　そのまま付けてお召し上がりください。
　
　　　おろしや、とろろを添えて頂ければ
　　　本格的な『 おろしせいろ 』『 とろろせいろ 』として頂けます～

◆□◆。・
━━━━━【 店長の編集後記 】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

いよいよ我が家の長男も、お受験の日が近くなってきました　＾＾；

まったく勉強していない様子ですが大丈夫なのかなあ・・

長男は、軽い蕎麦アレルギーなので、
受験に失敗したからといって、
そのまま、そば屋を継がせるわけにもいかず・・

まあ、なるようにしかならないでしょうけど　笑

それにしても何の因果か、
そば屋の長男が蕎麦アレルギーとは
笑い話にもなりませんけどーー。。

後を継いでくれる可能性があるとするならば、
我が家では間違いなく長女でしょうねえ。

超がつくほどの、蕎麦好きですから。

どうなるんでしょうねえ　＾＾；

私一代で終わるのはちょっと勿体無い気もするんですけど、
それは、それで仕方ないことです。

何はともあれ、無事に合格してくれることを願うだけです。

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。

その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。
お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に
育てられていただくものであると確信しております。
是非、皆様のお声をお聞かせください♪

≫ご意見・ご感想をおまちしております（＾＾）
　http://www.tomisen.com/form1/postmail.html

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