「そばを楽しもう♪」vol 62　価格改定のお知らせ

そばの最大の敵は時間です！　が合言葉の

そば富泉　店長 高橋です（＾＾*）　

富泉のメルマガをご愛読頂きありがとうございます。

はじめてメルマガをご覧になられる方
細く長くのお付き合いをお願いします　m(_ _)m

既に新聞・TVなどのマスメディアを通じ、また
皆様におかれましても、日頃のお買いもの等で
ご承知のことかと存じますが、

ご多分に洩れず弊店も
様々な原材料・包装資材などの価格高騰に対し
ここ数年、努力してなんとか価格を維持してまいりました。

しかしながら、更なる原材料の高騰に現状価格では、
満足のいく商品をお届けするのが難しい状況となってまいりました。

つきましては、誠に不本意ではございますが、
6月10日より商品価格の改定を実施することになりました。

今度とも皆様にご満足いただける商品をお届けさせて頂く為に、
一層努力して参りますので、何卒ご理解頂き、変わらぬ
ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

……　今回の内容　……………………………………………………………………

【1】父の日のご贈答セット
【2】改めまして、６月の月替わり送料無料セット
【3】こだわりの汁を使ったお料理レシピご紹介
　　　「　あんきもの煮こごり風　」
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■そば屋の味をご家庭でお楽しみください♪　アレンジレシピ満載(^o^)/~~~
　http://www.tomisen.net/recipe/
■今月のプレゼント、
　あんかけそばプレゼント当選発表、ともに
　次回メルマガにてお知らせいたします。もうしばらくお待ちくださいませ。
■メルマガの解除・アドレスの変更方法につきましては、
　巻末に記してございます。

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【１】送料無料セット好評♪ご予約承り中
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◆贈り物に人気のセットは↓こちらです。

　人気　１位　『 あやめ 』
　http://tomisen.com/SHOP/012.html

　人気　２位　『 梅 』
　http://tomisen.com/SHOP/011.html

　人気　３位　『 ぼたん 』
　http://tomisen.com/SHOP/022.html

高級和紙を施した上品な貼り箱でお届けいたします。

◆さらに、新商品のセットはいかがでしょうか？

　ご贈答『 鴨南蛮セット 』　←送料込み
　http://tomisen.com/SHOP/048.html

　　上質のフランス産鴨フィレ肉を職人が一点一点丁寧に焼き上げ
　　こだわりの汁で、さっと煮たものを、袋詰めしてあります。
　　専門店でしか味わえなかった『 かも南蛮 』が
　　ご家庭で簡単にお楽しみいただるセットとなっております。

　ご贈答『 カレー南蛮セット 』　←送料込み
　http://tomisen.com/SHOP/047.html
　
　　昔ながらのそば屋のカレー南蛮をご家庭でお手軽に
　　味わっていただきたいとの思いから、お店で作っている材料そのままを、
　　パック詰めしてお届けいたします。

　ご贈答『 挽きぐるみそばセット 』　←送料込み
　http://tomisen.com/SHOP/046.html

　　蕎麦好きな方へ。。。
　　もりそばでお召し上がりはもちろん、
　　温かいそばでお楽しみいただけるように、
　　富泉で使用しているカツオだしをパックにした
　　『 出汁パック 』をセットにしました。

貼り箱に詰め、風呂敷（不織布）に包んでお届けいたしますので
※こちらの商品はラッピングのご指定は不要です。

　　
　　　　　　◆どちらのセットも熨斗・メッセージカード等
　　　　　　　無料サービスにてお届けいたします。

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【２】６月の月替わり送料無料セット。。残りわずかです。
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今月のセットは

カレー南蛮も、かも南蛮も楽しめるセットにしました。

やはり、七味は欠かせませんよね～

お付けしました。

６月の月替わり送料無料セットのご予約を受け付け開始します。

　　　　　　　　　　内容は　

　　　　　　　　　　　↓
　
　　　　　　「　カレー南蛮２人前　」

　　　　　　　　　　　＋　
　
　　　　　　「　かも南蛮２人前　」

　　　　　　　　　　　＋

　　　　　　　 「　袋入り七味　」

　　　　　　　　　　　＋

　　　　　　　　 「　送料　」

　　　なんと、今回　≪　２７％０ＦＦ　≫　＼(^▽^)／

「　全国一律送料込み・税込み　３，０００円　」でお届けいたします。

　　
お陰さまで早々にたくさんのご予約をいただきまして、
今月すでに、残り数がわずかとなっております。
ご注文はお早目にどうそ♪

　　http://www.tomisen.com/SHOP/033.html
　　

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【３】こだわりの汁を使ったお料理レシピ紹介
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本日は、そば汁を使ったコンテストで
富泉賞に輝いた作品をご紹介させていただきます。

ご投稿のお料理名 = 【 あんきもの煮こごり風 】

■□■ 材料 ■□■

　こだわりの汁（そば汁）　　125cc
　水　　　　　　　　　　 125cc
　ゼライス　　　　　　　　 　5g
　あんきも　　　　　　　　 　8切
　ゆず　　　　　　　　　　 適量

■□■ 作り方 ■□■

１．あんきもをスライスし、軽く茹でて生臭さを飛ばす。

２．鍋にこだわりの汁（そば汁）と同量の水を入れて沸騰させたら火を止める。

３．２にすりおろしたゆず適量とゼライスを入れ、ゼライスが溶けるように混ぜる。

４．型に茹でたあんきもを敷き、その上から３を入れて冷めるまで放置する。

５．有る程度冷めたら、冷蔵庫で冷やし固める。

６．固まったら型から取り出し適当なサイズにカットして皿に盛り、
　　上に千切りにしたゆずを乗せて出来上がり。

　画像つきでレシピをご覧頂く場合は↓

　http://www.tomisen.net/recipe/2008/04/03/67/#extended

　是非ご覧下さい。　

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【 店長の編集後記 】
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食品中心に６月も値上げ続々、原材料の高騰が原因
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080530-00000059-yom-bus_all

毎日のように、ニュースから流れる『 値上げ 』のこの一言

うんざり・・・

そうなんです。
弊店でも１０日より値上げをせざるを得ない状況ですので
お客様に、お伝えするのは心苦しいばかりですが、
原材料のほぼ全てが値上がってきているのも現実です。
日々の努力では追い付かないのが現状です。

この先どうなってしまうのでしょう？
政府にはもっと真剣に取り組んでいただかないと
先行きがかなり心配です。

私たち個人の力ではどうすることも出来ませんものね。。。

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「　富泉　」を目指し続けます。

その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。

お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に
育てられていただくものであると確信しております。

是非、皆様のお声をお聞かせください（＾＾）

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今後とも細く・長くお付き合いの程、よろしくお願い致します。

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