2007年

そばの最大の敵は時間です！　が合言葉の

そば富泉　店長 高橋です（＾＾*）　

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そば汁を使ったお料理コンテスト！
８月１０日より第２回が始まりました。

少しずつご応募をいただいておりまして、嬉しく存じます。
今回も、いろんなアイデアが飛び出してきそうな予感がします。
とても楽しみです。

コンテストに必要な、そば汁はプレゼントします！
ご応募は↓
http://my.formman.com/form/pc/siKtt9WS8E1F68My/

それでは、今号も元気に行っちゃいま～す☆

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２００７年も残すところ２０日となってしまいましたね。

年賀状にクリスマスプレゼントに大掃除にetc
私は、やる事がたっぷり山積み状態ですが、
皆様は、はかどってますか？

何かと慌しい１２月ですので
風邪を引かないように、体調管理には充分気をつけようと思います。

それでは今回も元気にいってみます。

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そば屋で「　南蛮　」と言えばあなた様は
何を想像しますかあ？

鴨南蛮

カレー南蛮

鳥南蛮（親子・かしわとも言います）

それとも・・・

これらの南蛮系のメニューで
おそらく最古のメニューはたぶん「　鴨南蛮　」

初出は文化年間（1804～18年）頃と言われていますから
実に、200年以上の超ロングセラー商品なんです。

とくにこれからの季節は年越しも含め物凄い数を作るので、
毎年、鴨肉をカットするだけでも

「　うお～！！　もう見たくない～　＾＾；　」

っとなるのですが、不思議とまた食べたくなるんですよ～

さすが、200年以上愛されている一品だなあと
納得してしまうから不思議です。

だから、ロングセラーなんでしょうね　＾＾*

そば屋の味　鴨南蛮はこちら　↓
http://tomisen.com/SHOP/027.html

それでは、今回も元気にいってみます＼(^▽^)／

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