そば富泉のメルマガ「 そばを楽しもう♪ 」vol 103。今月のプレゼントは・・
┏━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ そばの最大の敵は時間です！ ┃ http://www.tomisen.com/
┗━━━━━━━━━━━━━━┛
が合言葉の『 そば富泉 』店長 高橋です（＾＾*）
ご愛読頂きありがとうございます。
■＋
＋■
∞∞∞∞∞【今回の内容】∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
【1】そばのお話 ― そば屋の業界用語！？ ―
【2】今月のプレゼントは・・
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
◆今月のプレゼント「 ？？？ 」
プレゼント応募先ＵＲＬはページ下部に記してございます。
◇そば屋の味をご家庭でお楽しみください♪ アレンジレシピ満載(^o^)/~~~
http://www.tomisen.com/sobarecipe/
◇このメールは富泉メルマガに、ご登録頂いたお客様にお届けしております。
メルマガ読者様限定商品や、お得な情報をいち早くお届けしております。
◇富泉ポイントは、１ポイント＝１円としてご利用いただけます。
http://www.tomisen.com/hpgen/HPB/entries/287.html
◇お買いもの金額６０００円以上で送料無料 ★同梱でお得にお買いもの★
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
だいぶ暖かくなってきましたよね～
いつも出前で外回りの私にとっては良い季節になりました♪
こんな時期って、ついつい気持ちも緩みがちになるので、
ちょっと気を引き締めつつ、
今回も元気にいってみます～
ちょっとお時間くださいねぇ～(∩_∩)
■＋
＋■
∞∞∞∞∞【１】そばのお話 ― そば屋の業界用語！？ ― ∞∞∞∞∞∞∞∞
今回はそば屋の業界用語？？です。
そば屋でお食事をされた際、聞いたことのある方
いらっしゃるかもしれません。
「 天つき三杯たぬき 」
「 ざるまじり五枚天ざる 」
の威勢のいい掛け声(^O^)
これは、お客様のご注文を調理場へ伝える『 通し言葉 』と言います。
・・
天つき → のつきは１つの意味で
天ぷらそばが一杯と、たぬきそばが二杯という意味になります。
ここで、“三杯”と言っているのに？？？
と思われた方(*^v^*) いらっしゃると思います。。。
そうなんです、この三杯はトータルのご注文数を言います。
「 天つき六杯たぬき 」
でしたら、
天ぷらそばが一杯と、たぬきそばが五杯となります。
同じテーブルで、何人のお客様がいらっしゃるかも
これでわかるんです～
さて！ ・・・
次に出てくる、まじりは、どんな意味だと思われますか？
“まじり”
につきましては、次回のそばのお話の時に・・・
そば屋さんに入った時に、
ちょっと気にして聞いてみてはいかがでしょうか(*^-^*)
※※※※※※※※※※【 第３回コンテスト 】※※※※※※※※※※
そば汁を使ったお料理コンテスト只今開催中です。
お料理好きなあなた！賞金一万円を、是非ねらってみませんか？
▼
http://www.tomisen.com/hpgen/HPB/entries/274.html
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
そば汁を使ったお料理コンテストに、ご投稿いただきますと
富泉で使えるポイント≪５００ポイント≫をバックします♪
◆ご参考になさってくださいヽ(^-^)ノ
◎第一回コンテスト作品
http://www.tomisen.com/sobarecipe/categorys/contest1.html
◎第二回コンテスト作品
http://www.tomisen.com/sobarecipe/categorys/contest2.html
携帯電話からのご投稿は不可となります。
■＋
＋■
∞∞∞∞∞【２】今月のプレゼントは・・ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
━━━━━━ ━━━
＋■■
鴨南蛮そば２人前 ■
＋ ＋
■ ３組様へプレゼント♪
■■＋
━━━ ━━━━━━
▼プレゼント応募は下記の応募フォームよりどうぞ
https://ssl.shopserve.jp/-/tomisen.com/enq/enquete.cgi?PAGE=2&SHOPURL
ご応募の際、いろんなこと書いてみてください☆
思わず笑っちゃうこと・・・
感動しちゃうこと・・・
うそでしょ～・・・
こんな出来事や、あんな出来事なんでも結構です。
楽しみにしています。
「 鴨南蛮そば 」ってどんなそば！？
▼そう思われた方はこちらへ
http://www.tomisen.com/SHOP/023.html
たくさんのご応募お待ちしております (V＾－°)
■＋
＋■
∞∞∞∞∞【 店長の編集後記 】∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
いやいや～、、
冒頭分でも少し触れましたがポカポカとしてきて
気が緩んだわけではないのですが、
出前の容器回収で、器をもった瞬間にパリっと割れて、
右手の中指を切っちゃいました ＾＾；
幸いにもそんなに深い傷ではなかったので、
一安心です ホッ。
あまり傷が深いと蕎麦を作る時に影響しますので。
今日のところは、蕎麦を作った後の出来事だったので、
問題なしでした。
明日も、まあ影響ないでしょう。。
蕎麦を作るのには、指先の感覚って本当に大切なんですよ。
粉を混ぜる時も、捏ねる時も、伸す時も、切る時も。
【 芸能人は歯が命 】
な～んて言いますが、
【 そば屋は指先が命 】
な～んて、言っときましょうかあ 笑
今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。
私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。
その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。
お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に
育てられていただくものであると確信しております。
是非、皆様のお声をお聞かせください♪
≫ご意見・ご感想をおまちしております（＾＾）
http://www.tomisen.com/form1/postmail.html
≫プレゼントご応募は下記の応募フォーム
https://ssl.shopserve.jp/-/tomisen.com/enq/enquete.cgi?PAGE=2&SHOPURL=
≫メルマガのバックナンバー
http://www.tomisen.net/melma/ ←こちらからご覧いただけます。
≫そば屋の日常・裏ワザ等のブログ
http://www.tomisen.net/ ←毎日更新中
≫アドレス変更・メルマガ解除はこちらから
http://www.tomisen.com/SHOP/mailmag.html
***********************************************************
≪そば通販 出前専門店 富泉≫
【郵便番号】 〒332-0032
【住所】 埼玉県川口市中青木２－１９－２２
【お電話でのサポート】 TEL 048-254-5633
【ホームページ】 http://www.tomisen.com/
【担当者】 高橋 知志 info@tomisen.com
***********************************************************
