●一言ご挨拶

今月のプレゼント「 挽きぐるみそば 」最終ご案内になります。
お年玉企画で今月はドドーンと１０名様に当選チャンス！

まだ応募してらっしゃらない方は、是非ご応募下さい。

プレゼント応募先ＵＲＬはページ下部に記してございます。

それでは、しばらくの間お付き合いください(*^-^*)

…・………【１】 今月の送料無料セットは～ …・…………・…………・……

２月の送料無料のお得なセットは

　　■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■
　■◆■　　≫≫≫　７００円もお得　ヘ(。><)ノ ■◆■
　　■　━━━━━━━━━━━━━━━━━■

　　▼セット内容▼
　　
　　・肉南蛮そば(そばorうどん)　２人前

　　・カレー南蛮(そばorうどん)　２人前

　　・石臼挽き宇治抹茶そば(乾麺)２００ｇ　１袋
　　
　　・こだわりの汁３６０っｃ　１袋
　　
　　・送料込み「 ３，７００円 」のところ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「 ３，０００円 」送料無料でお届けいたします。(お支払い手数料は別)

　メルマガ読者様に限り先行予約いたします。
　　　
　 ▼読者さまへ いち早くご予約限定ページ▼　　
　　http://www.tomisen.com/SHOP/045.html
　

※限定数にて販売しておりますので、
　１週間前後で販売終了する場合がございますm(_ _)m
　
◆商品は順次、発送させていただきます。
　もちろん、材料の揃ったセットですので、お箸とどんぶりをご用意いただいて
　到着までしばらくお待ちください(≧ｍ≦）

◆到着日時のご希望がございます場合は、ご指定下さいませ。
　しっかりご希望の日にお届けいたします～

〓〓〓〓〓 同梱がお得 〓〓〓〓〓

通常、6000円以上のお買い物で送料無料となりますが

月替わり送料無料セットに、幻の七味やダッタンそば茶等

を同梱されましても、もちろん送料無料でお届け致します。

〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　
あなた様とのご縁を楽しみにお待ちしております。o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

▼２月１日を過ぎてしまった場合

http://www.tomisen.com/SHOP/033.html

…・………【２】………・…………・…………・…………・…………・………

°★。:*:.【 バレンタインそばギフト 】 .:*:°☆。(〃∇〃)

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『　あなたのおソバに　お・蕎・麦』
今年は、蕎麦好きなあの方へ蕎麦のプレゼントを贈りませんか。

蕎麦のプレゼントでサプライズ！！
男性でも簡単に作れるセットになっておりますので
プレゼントに最適です。(V＾－°)

はたまた、貴方が作って二人でお召し上がりいただいてもＧood☆

☆★☆　こんな方におすすめ　☆★☆

・甘いチョコが苦手！
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・チョコレートは好きだけど、健康のために控えてる。。
　http://tomisen.com/SHOP/117.html

・直接手渡せないので、贈りもので♪
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・単身赴任で遠くにいらっしゃるご主人に。
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・おじいちゃんに。　　
　http://tomisen.com/SHOP/117.html

◆ピンクの貼り箱入り
◆バレンタイン用にラッピングしてお届け
◆お伝えしたいメッセージは、メッセージカードにしたためて。。
（メッセージカードはサービスでお付けします）

…・………【 店長の編集後記 】…………・…………・…………・…………・

最近の賄いで再ブレークしている蕎麦があります。

それは 「 もりそば 」

今さらのようですが、２０年以上、そば屋をやっていると
毎日の賄いも色々な食べ方をしているので、
もうこれ以上は・・・

っというところまで来るのですが、
不思議とまた、もりそばに戻ってきます　＾＾；

年のせいもあるのでしょうか？（現在４２歳）　笑

突然、そうだもりそばを食べよう！
っと思い食してみたら、
何とも言えない美味しさが♪

ワサビも、薬味も何にも無しにシンプルに。

若い頃食べた、もりそばより、
確実に今食べたもりそばの方が美味しいのは何故なのでしょうねえ。。

そんなわけでして、今まで以上に
蕎麦が好きになってきました。

鴨南蛮とか、他の種もので食すのも美味しいですけど、
しばらくシンプルに食してない方、
ぜひぜひ、もりそばを食べちゃってくださいねー　＾＾*

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。

その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。
お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に
育てられていただくものであると確信しております。
是非、皆様のお声をお聞かせください♪

≫ご意見・ご感想をおまちしております（＾＾）
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　　　　　　≪そば通販　出前専門店　富泉≫
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【住所】　〒332-0032　埼玉県川口市中青木２－１９－２２

【お電話でのサポート】048-254-5633 (AM10:00～PM9:00) 水曜定休

【FAXでの受付】　　　 048-254-5633 (２４時間受付)

【担当者・Eメール】　 高橋　知志　info@tomisen.com

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●一言ご挨拶

そば屋という職業柄、毎日何らかの麺類を口にするのですが、
食べるときに美味しさを左右する要因のひとつに

【 箸 】があるんです。

滑りにくく、かつ軽いお箸で食べた方が良いんですよ～

この２０年以上の間に数え切れない程のお箸を使ってきましたが、
ようやく理想的なお箸にめぐり合うことができました　＾＾♪

あまりの使い心地の良さに感動しまして、
富泉でも販売させていただくこととなりました。

詳細は下記のページからご覧下さい↓

http://www.tomisen.com/SHOP/128.html

それでは今回も元気にいってます～

簡単レシピを紹介してますので
夕飯にご参考いただければ幸いですヽ(^-^)ノ

.:*・゜☆
━＋━＋・【１】・＋━＋━＋・＋━＋━＋・＋━＋━＋・＋━＋━＋・＋━

お買いもの金額に関係なくポイント５倍！！
お買いものすればするほど、ポイントが貯まります～

▼只今のあなたのポイント数は、
　会員IDとパスワードをご入力の上ご確認ください。

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▼ポイント点数の詳細はこちらをご覧ください。

http://www.tomisen.com/hpgen/HPB/entries/287.html

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　　●◎●　ポイント５倍キャンペーン　●◎●
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　　　◆期間　　　　：　　本日メルマガ発行時より　

　　　　　　　　　　　　　２０１０年　１月２７日（水）まで　

　　　◆対象　　　　：　　お買いものいただいた会員様全員
　　　　　　　　　　　　　

　　　◆キーワード　：　 【 １０４８ 】←ご意見欄にご記入くださいね。
　　　　　　　　　　　　　

▼会員登録がまだ！という方はこちらからご登録ください。

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＜例＞

鴨南蛮そば５人前お買い物された場合
商品合計　３９２０円

先払い決済では３％ →１５％のポイントになり

５８８ポイント付きます。
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１ポイント＝１円　・・・　５８８円お得になりますよ～♪

.:*・゜☆
━＋━＋・【２】こだわりの汁を使ったお料理レシピ紹介・＋━＋━＋・＋━

本日は、第三回そば汁を使ったお料理コンテストで
「富泉賞」に輝いた、ハンドルネーム momoko様の作品を
ご紹介させていただきます。

◆　お料理名 ごぼうのスープ　◆
┗━━━━━━━━━━━━━━┛

∞∞ 材料(約４人分) ∞∞

新ごぼう　　　　　　　１６０g
玉葱　　　　　　　　　１００g
塩　　　　　　　　　　少々
こだわりの汁（そば汁）１００cc
水　　　　　　　　　　約２５０cc
ごま油　　　　　　　　大さじ１杯
生クリーム　　　　　　５０cc
牛乳　　　　　　　　　２００cc
酒 　　　　　少々
三つ葉　　　　　　　　適量
柚子こしょう　　　　　少々

∞∞ 作り方 ∞∞

１、ごぼうはスライスして水にさらしあく抜きをする。

２、あく抜きしたごぼうとスライスした玉葱を塩を振ってごま油で炒め、
　　水とそば汁を加え軟らかくなるまで煮込み、ミキサーにかける。

３、２を再び鍋に入れ、生クリーム、牛乳、酒を加え
　　弱火で混ぜながらとろりとするまで煮詰める。

４、お好みで三つ葉、柚子こしょうを入れて出来上がりです。

▼画像つきでレシピをご覧頂く場合は↓
　http://www.tomisen.com/sobarecipe/

　是非ご覧下さい。

▼便利なそば汁は、こちらから↓

http://www.tomisen.com/SHOP/038.html

宜しかったら・・・　

「作ってみたよ～」
「美味しかったよ～」
「良く出来たから、写真に撮ったよ～」などなど

▼みなさまからのお便りを、お待ちしております☆

http://www.tomisen.com/clipmail/clipmail.html

.:*・゜☆
━＋━＋・【 店長の編集後記 】・＋━＋━＋・＋━＋━＋・＋━＋━＋・＋

最近困ったことに、近所のバイク屋さんがバタバタとなくなって、
オイル交換とか、タイヤ交換、パンクの修理なんかを
どうしようかなあって、悩んでいます・・

どうにもバイク屋さんって長く続かないみたいです・・　悲

そこで色々と調べたところ、
レンタルバイクとか、色々なサービスをやっているお店があるようで、
なんだかちょっとホッといたしたました　＾＾；

業務用だけではなく、街中ではスクーターとか
色々なバイクが走っているのに、
何故かバイク屋さんはなくなる一方・・

早く景気が回復してくれるといいなあ・・・

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。

その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。
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　　　　　　≪そば通販　出前専門店　富泉≫
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【住所】　〒332-0032　埼玉県川口市中青木２－１９－２２

【お電話でのサポート】048-254-5633 (AM10:00～PM9:00) 水曜定休

【FAXでの受付】　　　 048-254-5633 (２４時間受付)

【担当者・Eメール】　 高橋　知志　info@tomisen.com

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●ごあいさつ

気がつけば１月も半分を過ぎて、
すっかり正月気分も抜けてきた今日この頃ですが、
いかがお過ごしでしょうか　＾＾；

我が家では高校受験を控えた長男がいるのですが、
自分の時と比べると驚くほどノンビリとしたものです　笑

本当に高校生になることができるんでしょうか・・

まあ、受験に落ちたら無理やり、
そば屋の修行でもさせてみましょうか♪

・・・・・・・・

っと、言いたいところなのですが、
長男は軽い蕎麦アレルギーなので、
そういうわけにもいかず・・

なんとか無事に合格して欲しいものです。

それでは今回も、ちょっとお時間くださいねぇ～(∩_∩)

あっ、今号は編集後記にお得な企画がございますのでお見逃しなく！

■＋
＋■
∞∞∞∞∞【１】そばのお話 ― 世界の蕎麦料理 ― ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

ソバはもともと日本にあった在来種ではなく、渡来した植物。
原産地は中国雲南省といわれています。

中国におけるソバの栽培の歴史は、日本よりも約一世紀も早い
７世紀！『 斉民要術 』に記録として残されています。

中国で蕎麦料理として古くから愛され続けてきたのは
河漏(かろう)というもの。

そば粉を延ばして煎餅や湯餅にするもののようです。

その他、日本でいうところの、そば切りのように
麺にして食べる習慣もあったようです。
ただし、延ばして切るのではなく、トコロテンのように
押し出して麺状にしたもののようです。

国を問わず、ソバは昔から人々に愛される食べ物だったことは
確かのようです。

■＋
＋■
∞∞∞∞∞【 店長の編集後記 】∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

今回はお年玉代わりと言っては何ですが、、
いつもご覧いただいている皆様に特別な企画をご用意しました！

□ ■ ４８時間 限定企画 ■ □

商品合計 ２，０００円以上で送料無料祭り～

開催期間　2009年 1月17日（日）～2009年 1月19日（火）21時まで

キーワード 【 お年玉 】

※メルマガ読者様限定企画ですので、
　ご注文の際必ず上記キーワードを
ご意見欄にご記入下さい。

注）大変申し訳ございませんが、お届け先が沖縄・離島の場合は
　 別途 ４００円のみ送料をご負担願います。

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
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【担当者・Eメール】　 高橋　知志　info@tomisen.com

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一言ご挨拶

新年明けましておめでとうございます。

旧年中におきましては、そばを楽しもうを
ご購読いただきまして誠にありがとうございます。

本年も変わらぬご愛読の程、どうぞよろしくお願いします。

今月はお年玉企画でプレゼントの量がいつもより沢山ございます～!

それでは元気に行ってみます(^o^)/~~~

◆□◆。・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
━━━━━【１】今月のプレゼントは・・　━━━━━━━━━━━━━━━

今年　初のプレゼント、富泉頑張りました～！！

　　　━━━━━━　　　　　　　　　　　　　　　　　━━━　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋■■
　　　　　　　　挽きぐるみそば２人前　　　　　　　　　　■
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　通常３組様ですが、お年玉企画として
　　　＋　　
　　　■　　　　　　今月は１０組様にプレゼント致します。
　　　■■＋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　━━━　　　　　　　　　　　　　　　　　━━━━━━　

『 挽きぐるみ(ひきぐるみ)そば 』ってなに？？

▼そんなあなたはこちらの詳しいページをご覧ください。

http://www.tomisen.com/SHOP/006.html

富泉の挽きぐるみ蕎麦の簡単なポイントです。
　　　↓　　↓　　↓
■そばの香りを大事にすること
　［ 挽きぐるみのそば粉を使用 ］

■打ちあがりから時間が経過しても、喉越しが良く、食感が良いこと
　［ 挽きぐるみ粉に合った小麦粉と加水の調整により熟成をコントロール ］

■茹で上げてから時間が経過しても伸びにくく、ご家庭でも扱い易いそばを作ること
　［ そばを作るときの水量の調整により、通常のそばよりも引き締まった麺にする ］

■時間が経過しても美味しいそばを作る為だからといって、保存料や着色料は使用しないこと
　［ 食に携わる者として、当然のことです］

▼プレゼント応募は下記の応募フォームよりどうぞ　

https://ssl.shopserve.jp/-/tomisen.com/enq/enquete.cgi?PAGE=2&SHOPURL

たくさんのご応募お待ちしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・
※コメントを書いていただいた方が、当選確率上がるかも～です(≧ｍ≦）

▼只今お得な【福袋送料無料セット】販売中です。

残りわずかとなっております。

http://www.tomisen.com/SHOP/039.html　←お早めにどうぞヘ(。><)ノ

人気の高い『 鴨南蛮 』

お子様も大好きな『 チーズカレー南蛮 』

おじいちゃまの好きな『 とろろ蕎麦 』などなど

滅多に出さない！！大変お得なセットになってます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆□◆。・
━━━━━【 店長の編集後記 】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

皆様は、2009年の年越しをどのようにお過ごしになられたでしょうか？

お店に食べに行った方、富泉でお買い上げいただいた方、
その他にも色々とあると思いますが、
それぞれに楽しい一時をお過ごしになられましたことと存じます。

富泉では今年から出前の年越しも再開しましたので、
配達が終わってから、久しぶりにヘロヘロな感じで
年越しそばを食べました　＾＾；

そば屋ですので、一年を通して沢山そばを食べますが、
やはり、締めくくりは感慨深いものがあります。

一年、健康で過ごせたこととか、
バイクでの事故や、調理中の事故もなく、
無事にそばを作れ、食べられたことなどなど・・

とは言うものの・・

年越しそばを食べると間もなく新年になり、
またすぐに蕎麦を食べるんですけどね　笑

今号も、最後まで読んで頂きありがとうございます。

私はもちろんのこと、スタッフ一同日々努力を惜しまず、
皆さんに喜んでいただき、愛される「 富泉 」を目指し続けます。

その為には、富泉の独りよがりでは成り立ちません。
お客様の厳しい意見や、温かいお言葉に
育てられていただくものであると確信しております。
是非、皆様のお声をお聞かせください♪

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【お電話でのサポート】048-254-5633 (AM10:00～PM9:00) 水曜定休

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【担当者・Eメール】　 高橋　知志　info@tomisen.com

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