そばを楽しもう♪～そば屋のブログ
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- 2007-06-17 (日)
- お店情報
プルルルル～ プルルルル～
（店）「 はい、お電話ありがとうございます！富泉です 」
（お客様）「 昨日注文しました○○ですが 」
（店）「 ･････････・・・・・・・・・・・・・・・・
な・なにかトラブルでもあったのかな ＾＾； 」
（お客様）「 今日回収してもらった器の中に間違えて
新品の木のお椀を出したんですけど、
ありませんか？ 」
（店）「 はい、探してみます。
洗物の中にあるかもしれませんので、
見つかりましたらお届けにあがります。 」
（お客様）「 宜しくお願いします 」
その後・・・
店中を探し回ったがどこにもない～ッ
それから３時間後
（お客様）「 家にありました・・ 」
まあ、こんな時もあります ＾＾；
もし、見つからなかったらどうしよう・・ なんて
思ったりもしましたが、無事で本当に良かった。。
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昨日に引き続き♪
- 2007-06-16 (土)
- レシピ
お客様から、教えて頂いたレシピ
紹介させていただきます。
－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－
もやしと三つ葉の和え物です。
もやしと三つ葉をさっと茹でて、水気を絞り
こだわりの汁＆すりゴマをかけただけ
これも超簡単！です
－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－
お写真付きでご紹介いただきました♪ m(_ _)m
アイデアですよね＾＾
これからの季節にピッタリの一品ですね☆
もしかしたら、
マヨネーズを合わせてもGooｄ！？
鷹の爪やラー油を合わせて
ドレッシングを作ってみるのも
いいかもしれない♪
いいですね～
お客様のアイデアレシピ
教えて頂いて本当に嬉しいです。
ありがとうございます。
私も早速作ってみます ヽ(^-^)ノ
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超簡単レシピ
- 2007-06-15 (金)
- レシピ
常連様より、超簡単レシピを教えていただいたので、
紹介いたします。
今回は、出汁パックを使わなかった場合のレシピ。
「 缶詰の貝柱とバター、コーン、レタス 」を使った
丼物のレシピです。
—————レシピ—————–
出汁ををあんにする濃さにして、
その中に缶詰の貝柱を
入れてとろみを付けます。
別のフライパンで、コーンとレタスをバターで炒めます。
これをご飯の上に載せて、後はあんを掛けるだけです。
これだけで簡単な丼の完成です。
彩りも綺麗ですし、
かつおの効いた出汁と、バターが良く合うのです。
————-レシピここまで————-
っと、これは、美味しそう ＾＾♪
今度、ゆんたんに作ってもらおう！うん ＾＾*
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娘と語る
- 2007-06-14 (木)
- そば屋の日常
今春より就職した娘
きっと、職場で色々な悩みも有る筈。。。
富泉も、
娘も明日は休み☆
ということで、遅い夕飯を一緒にとりました。
夕飯というか飲みに行ったという感じでしょうか！？
今更、思う事ですが
長女というのは・・・・・
なんとしっかりしたものでしょうか。
親がだらしないから、子供がしっかりするのか！？？？
我が子供ながら感心します。
それだけ、苦労を掛けたのかなぁ。。。
きっと、生まれた環境って一生ついて回るんですよね。
長男長女
次男次女
三男三女
みたいな！！
『となりのトトロ』
私の大好きな映画ですが
どうやら、目線ってあるらしいです。
長女に生まれた子供は、
『さつき』が主人公・・・さつきの目線で見てるらしいです。
次女に生まれた子供は、
『メイ』が主人公・・・メイの目線で見てるらしいのです。
これを知ったときは、衝撃でした。
だから、
無意識の中で必然的な目線って起こってくるんですよね。
飲んでいると、この必然的な目線が生じてくるんです。
悩みを聞くどころか、
娘なのに、お姉ちゃんオーラを発しているというか。
育つ環境とは、如何なる意見・躾も弾き飛ばすのでしょうか。
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