そばを楽しもう♪～そば屋のブログ
タヌキ（揚げ玉）
- 2007-06-05 (火)
- レシピ
タヌキ・・・
たま～にですが、
「 天かす 」
と、言われる事があります (￣ー￣)
富泉では、この様に“タヌキ”として揚げてます。
決して天ぷらを揚げた、揚げかすではございません～
♪
ボールから直接落とす場合もありますが
ミスを失くす為に、富泉独自の揚げ方をします（ヒミツ☆）
♪
あっ。という間に揚がります。
私は、両手をフルに使って揚げます！！
♪
油を良く切れば
ゴマ油の香りが程よい
タヌキが出来上がります＾＾
今回の写真は、撮るのにかなり苦戦しました。
油場自体が、狭く、暗い場所になってます。
しかも、両手を使って揚げる為、
一人で撮るのは無理 (☆_☆) だと思いました。
諦めようとしましたが
何とか工夫してやってみました～ヽ(；▽)ノ
よって、思う様には撮れませんでしたが
雰囲気だけは・・・
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Eストアーさん
- 2007-06-04 (月)
- その他
タイトルになっているEストアーさんは、
富泉が長年お世話になっているサーバーさんですが、
雲行きが怪しいことになってきています。
突然の勧告。
一売上に対して ３５円の課金←○天か！？
月間転送量 ３０Gb超えると、課金←少な過ぎる～
基本はサーバーであって、モールではないはず。
ユーザーさんからは非難の嵐になるのも納得。
お客様の気持ちを無視した今回の行動は
ちょっとヤバイです。
モールほど、集客してくれるなら話は別ですが。
独自ドメインのお店はあくまでも町の小さなお店。
（まあ、例外もありますけど）
そしてサーバーを借りている（貸し店舗）
決して一等地にあるデパートではありません。
上場したのが影響しているのでしょう。
（確か、上場したような気が・・）
もうちょっと、お客様の方に目を向けて欲しい！
ものです。
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娘☆修学旅行中
- 2007-06-03 (日)
- そば屋の日常
娘が今日から修学旅行～２泊３日京都の方へ
いいなぁ～♪
京都行きたーーい。
実は私行ったことありません（泣）
通った事はありますよ！
宮崎出身ですから。。
新幹線で通過したこと数回ーー(ﾟ∀ﾟ;)ーームナァ～
あのJRのコマーシャルの
「そうだ京都へ行こう」 （場所によって違うかもしれません）
これを見るたびに、行きたい～～と見とれてしまってます♪
それにしても、家の中が
一人居ないだけで、何だか変な感じです。
今頃は、先生の目を盗んでお友達と
きゃぁきゃぁ言ってるのかな～(^㎜^)ゞ
お土産話が楽しみ☆
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