そばを楽しもう♪～そば屋のブログ
のんびりでした。
- 2007-06-01 (金)
- そば屋の日常
久し振りに、陶芸教室もなく
仕事の用事もなく、のんびりとした休日でした。
ですから、
お義父様のお墓参りに行ってきました。
今年は、主人が前厄で
ちょっぴり気にしてるみたいです。。。
まぁ、バイオリズムってあるらしいから
避けては通れない事なのかもしれませんが
大丈夫！！と自分では言い聞かせつつ
気はつけてます。
お墓参りも何となくそんな意味合いもありつつ～
事始の報告兼ねて行ってきました。
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超簡単こだわり汁レシピ
- 2007-05-31 (木)
- レシピ
５月も今日で終わりなんですね～
何だかとっても、長い一ヶ月だったように思います＾＾
お客様レシピですが・・・
もう少し分かりやすくする為に
レシピ専用ページを別に作ることにしました。
合間を見て、ボチボチ頑張ってます(・ω・)ノ
そんな流れで、
久しぶりに、こだわりの汁を使った
超簡単なごはんものレシピを日記にしました。
『牛丼』 です♪
☆それでは、作り方です☆
こだわりの汁１本（３６０ｃｃ）を鍋に入れ、
砂糖約２０ｇを加え火にかけます。（お好みでどうぞ）
玉ねぎは中２個、半分に切り更に１ｃｍ程度に切ります。
汁が噴いてきたら、およそ５００ｇの牛肉を入れます。
肉の臭みを消すために、生姜を少々と酒少々を加えます。
酒の代わりに赤ワインを入れるとコクが出ます。
牛丼の出来上がりです。
本当に簡単に・・・ ぶっちゃけ美味しいです。(≧∇≦)
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４ヶ月経過しました～
- 2007-05-30 (水)
- その他
「 そばを楽しもう♪ 」も毎日書き続けて
４ヶ月になりました。
まあ、店長ひとりでは間違いなく無理でした ＾＾；
やはり「 夫婦二人三脚 」といういことでしょう。
一人より二人。
最近では、内容はともかくとして、
この世とお別れするその日まで頑張ってみよう！
な～んて話してたりします。
こらから１０年・２０年経ったときに、
あの頃は、こんなこと考えてたんだとか、
こんなことあったよね～ なんて話せたら
面白そうですね。
何はともあれ、今度は３年目指して
コツコツと積み重ねてみよう♪
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