そばを楽しもう♪～そば屋のブログ
２月１５日付けの日流eコマース
- 2007-02-20 (火)
- お店情報
先日のブログでも取材のお話をしましたが、
日流eコマースのショッパーズというコーナーで
紹介して頂きました。
記事を見るとちょっと恥ずかしい気持ちもありますが、
本当に有り難いことです ＾＾*
こういう時こそ、気持ちを引き締めていかないとですね。
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こだわりの汁を使って、簡単レシピ
- 2007-02-19 (月)
- レシピ
富泉オススメ 『 こだわりの汁 』 で出来る簡単レシピ
第３弾は、肉じゃがです＼(^▽^)／
―材料―
牛肉 300g
じゃが芋 600g
人参 1/2本
玉ねぎ 中2個
しらたき 1玉
こだわりの汁 1本（360cc）
サラダ油 大さじ2
砂糖 大さじ3
水 適量（こだわりの汁より多め）
―作り方―
☆簡単にがモットーですので☆
材料はお好みの大きさに切ります。
人参と玉ねぎを軽く炒めて、残りの材料を全て
鍋に入れ、じゃがいもに火が通ったらハイ出来上がり！
味は微調整してください。
とっても簡単です。
そば汁が余ったときは、捨てないで
煮物の味付けにご利用下さい。
たっぷりきいた、かつお出汁を使ってありますし
すでに味付けが出来上がってますから、
簡単に出来ちゃうのです。
肉豆腐、ぶり大根、等
醤油ベースの煮物全般簡単に応用できます。
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霧島 赤ラベル
- 2007-02-18 (日)
- そば屋の日常
霧島酒造が販売する芋焼酎 「 霧島 」
一般的なのがそのままずばりの霧島で、
黒霧島
赤霧島
霧島ゴールドラベル
そして
うまいものはうまい
と、私が知っているだけで5種類あるのですが、
ついに先日、全種類制覇しました～ ＾＾♪
この中で私の一番のお気に入りは、うまいものはうまい。
地元の方が一番呑まれるのは普通の霧島。
そしてたぶん女性が飲みやすいのは赤霧島。
これは、ちょっとワインのような味わい。
ゴールドラベルもサラッとしていて比較的飲みやすいです。
黒霧島は普通の霧島とあまり変わりません。
うまいものはうまいも然程、変わらないような感じですが、
何かが違う～～
おおっと～
芋焼酎のことをこれだけ語っていると
もしかして「 酒豪 」？？？
っと思われるかもしれませんが、普段はほとんどのみません。
せいぜい、グラスに半分。
でも全種類、飲み比べた記念に今日は日記にしてみました 笑
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新人君の面接
- 2007-02-17 (土)
- お店情報
先日、７年間富泉で働いてくれた「 Ⅰ君 」が退職しました。
彼は夢を追いかけていて、ようやく実現出来そうな
ところに手が届いてきたようで、
富泉を卒業することとなったわけです。
富泉が砂場として営業していた頃を
知っているスタッフはこれでいなくなったわけです。
今年でちょうど１０年という節目の年で
スタッフも一新ということになりそうです。
そんなわけでポツポツと新人君の面接が始まり、
なんだか、ちょっと新鮮な気もしますし、
ちょっと寂しいような気持ちと微妙に入り乱れています ＾＾；
何はともあれ、アルバイトとして
７年間頑張ってくれた Ⅰ君、本当にお疲れ様。
そして、ありがとう！
これからも、夢に向かって頑張れ！！
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