そばを楽しもう♪ - 通販・出前専門 そば屋の日常~仕事まで -

早いもので、 今年も11月1日から年越し蕎麦の ご予約受付けを開始させて頂きましたm(_ _)m 日頃の感謝の気持ちを込めまして ご予約頂いたお客様へ 先着順ではございますが 100名様に粗品を進呈いたします。 12月中・・・
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Categories: お店情報

実りの秋といいますが お蕎麦も秋が香り高い季節でございますね~ 当店も 『 新そば 』 になりました。 そうなんです。 蕎麦のことって意外と知らないことたくさんありますよね~ 私の虎の巻です。 この本の中で、 “新ソバは・・・
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Categories: そば屋の日常

一日中立ちっぱなしの仕事なので、 足が疲れないように 健康サンダルを愛用しています。 物持ちが良い方!?なので、年に一回新しくする程度ですが 最近健康サンダルが店頭から減ってるようなのです。 近くの靴屋さんでは、私が欲し・・・
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Categories: そば屋の日常

たまごの双子ちゃん 割った瞬間嬉しくなっちゃう~ なんて日記を、以前書いたことがあるのですが 今回のは、まだ双子になる前の くっ付いたままのたまごが出てきました。 なんだか細胞分裂!! って感じ とてもレアだったので、思・・・
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Categories: そば屋の日常

今使っているパソコンは、持ち運びに便利! とのことで、msiU100を使っているのですが やはり、画面も小さいので作業領域も小さくなり 少々不便な部分があります。 家で使っていないモニターがあったので 現在はパソコンと繋・・・
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Categories: そば屋の日常

先だっては、釣りたてのキスをいただいたのですが 実は同じ日に、 菜園から掘り出したばかりのサツマイモを こちらは大家さんから 「お店で使ってください」 と、ダンボール箱いっぱい朝頂き 土曜日曜には天ぷら物がよくでますので・・・
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Categories: そば屋の日常

ご近所の床屋さんが、釣に行かれたそうで キスのお裾わけをいただきました 30匹はあったでしょうか~ 「鱗はペットボトルの蓋で取るといいよ~」 と教えていただき、早速やってみましたら あらあらホントに簡単に素早く鱗がとれる・・・
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Categories: お店での出来事

涼しくなってきたとはいえ、日中での調理作業はまだまだ汗がでるほどです 9月よりも10月の方が残暑が堪えました~ 明日から先の1週間、天気予報では 日中21℃22℃と涼しい見通しで、ようやく秋めいてくる感じです タイトルの・・・
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Categories: お店での出来事
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