そばを楽しもう♪～そば屋のブログ
ダッタンそば
- 2008-08-09 (土)
- そばネタ
ダッタンそばスプラウト栽培を
種を蒔いてから、わずか１０日位で収穫できるらしいのです 
１０日後・・・
ということは、８月２０日だ！
ティッシュを湿らせ種を蒔き
毎日水は取り替えなくてはいけないらしいです♪
ええっ！
食べごろになるまで、真っ暗な所で育てないといけないとは・・・ 
で、食べる直前に日光に当てるんですって 
へぇ～
真っ暗の所～～～
どこ！？？？
室温も２０度前後って
どこ！！
もしや、今の時期って
無理？？
時既に遅し・・・
宇治抹茶そば・・・
- 2008-08-08 (金)
- そばネタ
本日修理完了
パソコンがかえってきました 
電源ユニットが故障していたそうです～内部のトラブルがなかったので
直ぐに、元通りになりました。
宇治抹茶そばについて、先日こんなご意見があり
少しびっくりしてます！
それは、
抹茶の香りが強すぎるので
生クリームとあんこを付けてデザートとして食べれるかも
というご意見でした。
メルマガ読者様プレゼントで、今回は宇治抹茶そばでしたので
当選した５組様から、お声が聞けたら嬉しいです。
どのようなお声が伺えるのかが楽しみです。
香りが弱い
という方もいらっしゃったりしていた、そんな中で
強すぎるというご意見は、驚きでした。
しかもデザート。。。かぁ～
もしかして、そんな食べ方もあり！？
暇をみて、食べてみようと思いました。
食べてみて
ですが、レシピの提案としても成立するのであれば
面白いと思いました。
でも、何を合わせたらいいのかしら？
生クリームとあんこだけじゃぁ～つまらないし
白玉とか寒天とかかな・・・
むふふ☆
生放送だったので・・
- 2008-08-07 (木)
- お店情報
本日の11時15分くらいから
FMラジオ J-WAVE BOOM TOWNで
挽きぐるみそばが紹介されたのですが、
電話口で生放送にちょっとだけ出ました
どういう経緯かというと↓
今日はおとりよせ日和～ランキング
ということで出演したのですが、
電話口とはいえ、ちょっと緊張しますね 笑
次女に録音しておいてもらったものを
帰宅後に聴いてみたのですが、
ベラベラと早口で、なんだかなあ・・って感じでした 
でも、本当に有難いことに、
放送終了後、放送聴きましたよ～
楽しみにしてます～ っというご注文を多数いただきました。
緊張しましたが嬉しい一日となりました。
今一度個人情報保護について見直しを。
- 2008-08-06 (水)
- その他
某サイトで多くの顧客情報が流出したそうです。
不正侵入で情報漏洩ということですが、
ネットショップを運営している富泉や、他の店舗さんにとっても、
他人事ではないということを再確認する必要があると思いました。
不正侵入というネット独特の流出だけでなく、
実店舗をやっている、富泉やその他多くのお店は
店の中にあるものについても要注意です。
顧客情報はもちろんのこと、売上伝票や、
パソコンに入っている情報などなどですね。
人のふり見て、我がふり直さなくては。
そうそう、そんな記事を見ていて思い出した！
娘の努めている会社では、伝票関係はシュレッダーにかけて
廃棄するようでしたが、どうやらそれが壊れてしまった時のおはなし。
どういうわけか、そういった必要なものなのに、
現場の社員・アルバイトで折半してシュレッダー買ったんですって。
おかしな話でしょ 笑
ふつうは会社が経費として計上して買うもの。
本社まで話が伝わったかどうかは定かではないですが、
現場の上のエリアマネージャーや、その上の方が、
きちんと、必要経費として計上しなければなならないのに、
何故かそうしないみたいなんですよね。
どうなってるんじゃ！
い○○○ぼーい。
現場の人間が自腹で買わずに、
そのまま伝票捨てて、万が一、顧客情報なんかが流出したら
どうするんですかね・・・
それは会社の責任。
もちっと、ちゃんとしなきゃ 
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